أكواب الشيكولاتة ( محشوة بالجبن)

المقادير:
2/1 1 كأس دقيق
1 كأس سكر
4/1 كأس كاكاو
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
1كأس ماء دافئ
أقل من نصف كأس زيت
ملعقة صغيرة خل أبيض
2/1 ملعقة بن غامق ( نسكافية ) مُذاب فى ملعقة شيرة
فانيليا
...الحشـــــــــــــــــوة ...
المقادير:
3/1 كأس سكر
1 بيض
2/1 كأس جبنة كريم
3/2 كأس شيكولاتة مكسرة ( ممكن تستخدمي جالكسي أو فليك او أي نوع شوكولاتة )
بشر ليمون (أختيارى)
كريمة مخفوقة للتزيين أو سكر بودرة أو شيرة مع كاكاو بودرة تخفق جيداً

....الطـــــــــــــريقـــــــــــــــــــــة....

1 - يتم خلط المكونات الجافة معاً في وعاء عميق ، و يتم خلط أيضاً المكونات السائلة معاً فى وعاء آخر.
2 - تخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة مع التقليب الجيد حتى تتجانس كل المكونات.
3 - يجهز الحشو عن طريق خفق البيض مع السكر جيداً حتى يصبح كالكريمة ثم يضاف الجبن و الشيكولاتة .
4 - تدهن القوالب الخاصة - و التي تكون على هيئة أكواب- ( كب كيك ) الكبيرة بقليل من الزيت ثم
يصب فيها ثلاث طبقات
: الأولى من الكيك ثم الحشو و أخيراً من الكيك مرة أخرى.
5 - توضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة.
6 - تزين بالكريمة المخفوقة أو سكر البودرة .
~!@@ah