:+: البودنج - من مطبخي بالصور :+:

مراحب · 13 أغسطس 2007، 11:11

مرحبااااااا بالحلوين

صار لي زمااااااااااااااااان ما نزلت موضوع من مطبخي !!

اصلا صار لي زمان ما دشيت المطبخ
#i

المهم

اليوم جيت

وجبت لكم حلى سهل وااااااااااايد ولزيز جدا جدا جدااااااء ..

واكيد كلكم تحبوه

اللي هو ( البودنج )

نبداء العمل ..

المقادير ..

5 بيضات

كوب حليب بودره

3 اكواب ماي ( انا مصوره كوبين بس بعدين اضفت واحد 3 )

4 ملاعق سكر

رشه فانيليا ..
رشة زعفران .. انا نسيت احطه

الطريقه السهله ...

اول شي قبل عن نبدا الشغل نحط 3 ملاعق سكر في الصينيه ونحرقه شوي

مو حرق حرق يعني تذوبوه الين يصير لونه بني بعدين تحركوه في الصينيه علشان يغطي سطح الصينيه ونخليه يتماسك ونروح نحضر البودنج ..
......

نحط كل الماقدير في الخلاط الكهربائي ونخلطهم عدل مدل ..

بعد ما نخلص نصبهم في الصينيه . ونغطي الصينيه بالالمنيوم ..

بعدين نجيب صينيه ثانيه اكبر من الصينيه الاولى
ونصب فيها شوية ماي يعني تقريبا ربع الصينيه ( او حسب المهم الماي ما يرتفع وايد )

الصوره هذه توضح اللي اقصده ..

ندخلها الفرن تقريبا من ساعه الى ساعه ونص ..

بعدين نطلعها نخليها شوي برا الفرن تبرد وبعدين ندخلها الثلاجه

نحطها حدود الساعتين او الـ 3 ساعات او متى ما بغيتوا تاكلوها
#e

وهذه صورتها بعد ما طلعناها من الثلاجه

وقطعتها على شكل مكعبات
* ملاحظه لما نطلعها من الثلاجه نقلبها في صحن ونقطعها
تتذكروا السكر المحروق هو الطبقه البنيه اللي واضحه في الصوره ومعطيه البودنج طلعم حلو )

( معلش اهنيه بطارية الكاميرا فضت وكملت التصوير بكاميرا الفون )
الشكل النهائي

وصحتين وهنا على قلوبكم

:)

mood · 13 أغسطس 2007، 18:45

يمييييييييييييييييي
شكله دمار شامل
يسلمو الأيادي خيتوه
|a

امير القلوب · 13 أغسطس 2007، 21:17

يم يم يم..
شكله حلو..
لاتنسي مراحب طرشيه بارسل حقي..هع هع

بنـ الكويت ـت · 13 أغسطس 2007، 21:32

مراحب حبيبتي

بجربها ان شاء الله في القريب العاجل

وابلغك

بس انتي ما حطيتي الصور بالتفاصيل

طلعتيه عالجاهز عقب ~!@@ad

انزين سؤال

هذه ما فيها طحين ولا فيها شي اشلون انتفخت !!

$$t

وشكلها مو طبيعي من لذتها

امير القلوب · 13 أغسطس 2007، 21:40

انا شاك انها جايبة الاكلة جاهزة..
يعني ما من مطبخها..
هع هع هع

مراحب · 13 أغسطس 2007، 22:03

mood كتب:

يمييييييييييييييييي

شكله دمار شامل
يسلمو الأيادي خيتوه

|a

ههههههههههههههههههه

لا مب دمار شامل
ما تزيد الوزن

شكرا بوريما ع الطله الحلوه
:)

مراحب · 13 أغسطس 2007، 22:05

امير القلوب كتب:

يم يم يم..
شكله حلو..
لاتنسي مراحب طرشيه بارسل حقي..هع هع

يؤ يؤ

مود وبعده امير القلوب

اخاف منزله الموضوع بساحة الرياضه
$$t

#e

افا عليك ولا يهمك جاري التطريش

وتسلم ع المرور بوووس
|a

مراحب · 13 أغسطس 2007، 22:09

بنـ الكويت ـت كتب:

مراحب حبيبتي

بجربها ان شاء الله في القريب العاجل

وابلغك

بس انتي ما حطيتي الصور بالتفاصيل

طلعتيه عالجاهز عقب ~!@@ad

انزين سؤال

هذه ما فيها طحين ولا فيها شي اشلون انتفخت !!

$$t

وشكلها مو طبيعي من لذتها

امممممممم

انا لما كنت اشتغل مصوره بالتفاصيل كل شي

بشوف الصوره اذا ما مسحتهم من الكاميرا

بس انتي خبريني شو اللي ما فهمتيه في الطريقه وبشرحلك اياه

وبخصوص اشلون انتفخت !!

هي ماانتفخت .. بس بعد ما تخلطي كل المقادير يتكون معك

سائل مثل الحليب تقريبا

بعد ما تحطيه بالفرن حدود الساعه الى ساعه ونصف

يطلع لك مثل الكريم كراميل شكله

يعني صعب تتحمكي في اكله
#e

واذا ع الطعم ولا احلى قضوا عليها في البيت بسرعه
$$g

جربيها ومش حتندمي

واي استفسار ما يردك الا كي بوردك
|a

مراحب · 13 أغسطس 2007، 22:11

امير القلوب كتب:

انا شاك انها جايبة الاكلة جاهزة..
يعني ما من مطبخها..
هع هع هع

شكرا شكرا هذه فخر لي انك تشبه اكلاتي

بالاكل الجاهز
#b
رفعت معنوياتي

صدقت عمري عاد
#e

امير القلوب · 13 أغسطس 2007، 22:13

مراحب كتب:

شكرا شكرا هذه فخر لي انك تشبه اكلاتي

بالاكل الجاهز
#b
رفعت معنوياتي

صدقت عمري عاد

#i#i#i#i#i#i

mood · 13 أغسطس 2007، 22:13

مراحب كتب:

يؤ يؤ

مود وبعده امير القلوب

اخاف منزله الموضوع بساحة الرياضه
$$t

عشان تصير الطبخة صحية
$$t

|a

مراحب · 13 أغسطس 2007، 22:16

امير القلوب كتب:

#i#i#i#i#i#i[/align]

#e#e#e#e#e#e#e#e#e#e#e#e
يسد والابعد
#e

مراحب · 13 أغسطس 2007، 22:19

mood كتب:

[/align]

عشان تصير الطبخة صحية

|a

للحفاظ ع الصحه والرشاقه
#e
باقي لك 10 مشاركات وتدش الالفيه الـ5
مبروك مقدما
|a

mood · 13 أغسطس 2007، 22:22

مراحب كتب:

للحفاظ ع الصحه والرشاقه

#e
باقي لك 10 مشاركات وتدش الالفيه الـ5
مبروك مقدما

|a

:rolleyes:
والله وصلت
متأخر
$$g
لكن سؤال كم مرة قالوا لك مبروك
29,493
#e#i#e

امير القلوب · 13 أغسطس 2007، 22:26

خلاص علشان مود واصل ع الالفية الخامسة..
العزيمة ع مراحب..
شو رايك مرمر..

مراحب · 13 أغسطس 2007، 22:36

mood كتب:

:rolleyes:
والله وصلت
متأخر
$$g
لكن سؤال كم مرة قالوا لك مبروك
29,493
#e#i#e[/align]

ههههههههههههههه

وانا مليت من مواضيع التهنئه
#i#i
مرات اقول يارب محد يلاحظ علشان ما ينزلوا موضوع
#e

مراحب · 13 أغسطس 2007، 22:38

امير القلوب كتب:

خلاص علشان مود واصل ع الالفية الخامسة..
العزيمة ع مراحب..
شو رايك مرمر..

افا عليكم واكبر عزومه

بس خله يوصل
|a

امير القلوب · 13 أغسطس 2007، 22:40

مراحب كتب:

افا عليكم واكبر عزومه

بس خله يوصل

|a

انزين بنشوف..#e

mood · 13 أغسطس 2007، 22:40

مراحب كتب:

ههههههههههههههه

وانا مليت من مواضيع التهنئه
#i#i
مرات اقول يارب محد يلاحظ علشان ما ينزلوا موضوع

#e

يجعل أيامك كلها
جميل و هناء
$$t

#e

mood · 13 أغسطس 2007، 22:48

امير القلوب كتب:

انزين بنشوف..#e

بنشوف
بنشوف
بنشوف
عشان أوصل بسرعة
|a

نــــ الأمل ـــــور · 13 أغسطس 2007، 23:26

سؤال ~!@q
كيف نحرق السكر؟ $$t
يمكن سؤال سخيف بس شي طبيعي يجي من الناس اللي مثلي#e

وشكرا على الموضوع:)

RaNaMoOn · 14 أغسطس 2007، 0:50

،،،

تسلم الأيادي

يعني هو نفسه كريم كراميل بالفرن صح يا مراحب ؟

،،،

نور الأمل نحرق السكر يعني نذوب السكر على نار هادئة ،،،

،،،

أنا سويت البودنج من أسبوع وحطيته في الثلاجة ويوم رحت أبغي آكل

ما لقيته ؟ $$t

عقب عرفت أن الغجر هجموا عليه $$t

مراحب هاتي لنا وصفات سهلة لرمضان ،،،

،،،

مراحب · 14 أغسطس 2007، 8:14

امير القلوب كتب:

انزين بنشوف..#e

تابعونا في رمضان ..
$$t

mood كتب:

يجعل أيامك كلها
جميل و هناء

#e[/align]

او بالعماني

سعيد وسعيده
|a

mood كتب:

بنشوف

بنشوف
بنشوف
عشان أوصل بسرعة

|a

مبرووك وصلت
#e

مراحب · 14 أغسطس 2007، 8:17

نــــ الأمل ـــــور كتب:

سؤال ~!@q
كيف نحرق السكر؟ $$t
يمكن سؤال سخيف بس شي طبيعي يجي من الناس اللي مثلي#e

وشكرا على الموضوع:)

#e

هلا نور الامل

مثل ما قالت رنا مون

نحطه على نار خفيفه لحد ما يذوب

ويتغير لونه الى اللون البني ويكون مثل السائل الثقيل او اللزج

وتحركيه بالصينيه لحد ما يغطي سطح الصينيه وتخليه كمن دقيقه

لحد ما يتماسك في الصينيه بعدين تصبين عليه المقادير اللي بالخلاط

اتمنى تكوني فهمتي

واي سال ثاني .. انا حاضره
:)

مراحب · 14 أغسطس 2007، 8:21

RaNaMoOn كتب:

،،،

تسلم الأيادي

يعني هو نفسه كريم كراميل بالفرن صح يا مراحب ؟

،،،

نور الأمل نحرق السكر يعني نذوب السكر على نار هادئة ،،،

،،،

أنا سويت البودنج من أسبوع وحطيته في الثلاجة ويوم رحت أبغي آكل

ما لقيته ؟ $$t

عقب عرفت أن الغجر هجموا عليه $$t

مراحب هاتي لنا وصفات سهلة لرمضان ،،،

،،،

هلا رنا مون

احم جواب السؤال الاول

مااعرف
#e

ما اعتقد لانه فيه فرق بالمقادير

احنا نسميه ( بوتين ) بس بالمتعارف عليه يسمى ( بودنج )

وهذولا الغجر منتشرين في كل مكان

حتى عندنا
#e

وبخصوص رمضان مجهزه افكار

ترقبونا
#j

ووو تسلمين ع الطله الحلوه
:)

leema_dala3 · 14 أغسطس 2007، 8:22

يااااااااااااي
والله مراحب شهيتيني !!
$$6

مراحب · 14 أغسطس 2007، 8:24

leema_dala3 كتب:

يااااااااااااي

والله مراحب شهيتيني !!

$$6

خلاص روحي سويها سهله وما تحتاج شي
#j

leema_dala3 · 14 أغسطس 2007، 8:38

مراحب كتب:

خلاص روحي سويها سهله وما تحتاج شي

#j

ان شاء الله
بس على الله تطلع مثل مالش
|a

الفايبر · 14 أغسطس 2007، 9:09

هممممم

الله

راح اسويها و اطرشها للرابطه العزيزة بقياده امير

و شككرا

و السلام

لـولـو · 14 أغسطس 2007، 12:15

اللااااااااااااااااااااااااااااااي

شكلها لذيذة
#e

يثلموووو

|a

بنجربها مستقبلا

#e

مشاركة