karrana.net/uploads/shahrayar/nudels1.jpg
المقادير
كيس من معكرونة النودلز ( على شكل شرائط )
وفي حالة عدم توفرها نستخدم معكرونة الاسباجتي
بصلتان
جزرتان
حبة فلفل أخضر
علبة فطر ( مشروم )
حبة ملفوف صغيرة
دجاجة واحدة تزن حوالي الكيلو جرام
ملح و فلفل وكركم
علبة قشطة
نصف كوب صلصة الصويا
الطريقة :
تقطع الدجاجة إلى نصفين ويزال عنها الجلد وتسلق بماء به قليل من الملح والفلفل
بعد النضج تقطع إلى قطع صغيرة
يسلق النودلز بنفس ماء سلق الدجاجة
تقطع الخضروات إلى شرائح رفيعة وتوضع في قدر به القليل من الزيت
وترفع على النار مع وضع الغطاء حتى تذبل الخضار
يضاف الملح والفلفل والكركم للدجاج ويخلط جيدا مع الخضار
تخلط القشطة مع صلصة الصويا جيدا وتصب على الخليط
تخلط المكونات السابقة مع المعكرونة جيدا وتترك على النار لمدة 10 د .
ام فراس
المقادير
كيس من معكرونة النودلز ( على شكل شرائط )
وفي حالة عدم توفرها نستخدم معكرونة الاسباجتي
بصلتان
جزرتان
حبة فلفل أخضر
علبة فطر ( مشروم )
حبة ملفوف صغيرة
دجاجة واحدة تزن حوالي الكيلو جرام
ملح و فلفل وكركم
علبة قشطة
نصف كوب صلصة الصويا
الطريقة :
تقطع الدجاجة إلى نصفين ويزال عنها الجلد وتسلق بماء به قليل من الملح والفلفل
بعد النضج تقطع إلى قطع صغيرة
يسلق النودلز بنفس ماء سلق الدجاجة
تقطع الخضروات إلى شرائح رفيعة وتوضع في قدر به القليل من الزيت
وترفع على النار مع وضع الغطاء حتى تذبل الخضار
يضاف الملح والفلفل والكركم للدجاج ويخلط جيدا مع الخضار
تخلط القشطة مع صلصة الصويا جيدا وتصب على الخليط
تخلط المكونات السابقة مع المعكرونة جيدا وتترك على النار لمدة 10 د .
ام فراس
: 
: 
: