مبارك عليكم الشهر و اعاد عليكم اعوام عديدة
وترى فيها فلفل بس ماراح تكون حارة
المقادير :
باذنجان يقطع بالطول
فلفل بارد اخضر يقطع بالطول
شدة بقدونس مفرومة
علوب (فلفل حار الصغير) يقطع دوائر
شوية ثوم مدقوق
ملح +عصير ليمون
بصل مخلل الصغير المدور(المعلب موجود بالجمعيات)
صلصة ثاوزن ايلاند( لونها ابيض)
الطريقة :
يقلى الباذنجان والفلفل البارد( كل واحد بروحة) ونتركه ليبرد
تخلط كل المقادير وتوضع الصلصة فوقها
وتأكل مع خبز أو بدونه حسب الرغبة
وبألف عافية.gif)
وترى فيها فلفل بس ماراح تكون حارة
المقادير :
باذنجان يقطع بالطول
فلفل بارد اخضر يقطع بالطول
شدة بقدونس مفرومة
علوب (فلفل حار الصغير) يقطع دوائر
شوية ثوم مدقوق
ملح +عصير ليمون
بصل مخلل الصغير المدور(المعلب موجود بالجمعيات)
صلصة ثاوزن ايلاند( لونها ابيض)
الطريقة :
يقلى الباذنجان والفلفل البارد( كل واحد بروحة) ونتركه ليبرد
تخلط كل المقادير وتوضع الصلصة فوقها
وتأكل مع خبز أو بدونه حسب الرغبة
وبألف عافية
: 
: 
: