بسم الله الرحمان الرحيم
هلا فيكم يا احلى اعضاء كيف احوالكم ان شاء الله تكونو بالف خيييير
ما اطول عليكم هذه البطاطا رووووووعة ومجربة وحصرية
المقادير
800 غ من البطاطا
50 غ من الزبدة
100 غ من الجبن المبشور
بصلة واحدة
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من الدقيق
الطريقة
تقشر البطاطا وتسلق في الماء والملح وبعد ذلك تصفى من الماء وتحرك جيدا كتى تلتم تم يضاف اليها البيضة
ونصف مقدار الزبدة وملعقة حساء من الطحين ويخلط الكل في الوقت الذي تكون فيه البطاطا تنسلق
تفرم البصلة رقيقة في مقلاة ويوضع النصف التاني من مقدار الزبدة وتطحن فيه البصلة دون ان تتحمر
عندما يصبح البصل لينا يضاف اليه الجبن المبشور وبكامل الخفة يخلط الكل
وتبعد المقلاة عن النار ويرش بالطحين وياخد مقدار من البطاطا تم يكور بواسطة ملعقة
يسطح وسط الكويرة ويحفر وتعمر الحفرة بالبصل وتغطى بالبطاطا
وهكذا حتى النهاية وبعد ذلك تلف الكويرات في الطحين وتقلى في الزيت
وشهية طيبة للجميييييييييييييييييييييييييييييييييع
لا تنسوا الردود
دمتم في رعاية الله وحفضه
هلا فيكم يا احلى اعضاء كيف احوالكم ان شاء الله تكونو بالف خيييير
ما اطول عليكم هذه البطاطا رووووووعة ومجربة وحصرية
المقادير
800 غ من البطاطا
50 غ من الزبدة
100 غ من الجبن المبشور
بصلة واحدة
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من الدقيق
الطريقة
تقشر البطاطا وتسلق في الماء والملح وبعد ذلك تصفى من الماء وتحرك جيدا كتى تلتم تم يضاف اليها البيضة
ونصف مقدار الزبدة وملعقة حساء من الطحين ويخلط الكل في الوقت الذي تكون فيه البطاطا تنسلق
تفرم البصلة رقيقة في مقلاة ويوضع النصف التاني من مقدار الزبدة وتطحن فيه البصلة دون ان تتحمر
عندما يصبح البصل لينا يضاف اليه الجبن المبشور وبكامل الخفة يخلط الكل
وتبعد المقلاة عن النار ويرش بالطحين وياخد مقدار من البطاطا تم يكور بواسطة ملعقة
يسطح وسط الكويرة ويحفر وتعمر الحفرة بالبصل وتغطى بالبطاطا
وهكذا حتى النهاية وبعد ذلك تلف الكويرات في الطحين وتقلى في الزيت
وشهية طيبة للجميييييييييييييييييييييييييييييييييع
لا تنسوا الردود
دمتم في رعاية الله وحفضه
إذا ضاقت بك الدنيا فلا تقل يا رب عندي هم كبير
و لاكن قل يا هم عندي رب كبير
: 
: 
: