--- ابراز ما وصلت اليه شركات المواد الغذائية العمانية من تقدم في الانتاج

مسقط – محمود العوفي – نوال الصمصامية

تصوير - معتصم البلوشي

أعلنت شركة الشام لتنظيم المعارض والمهرجانات عن إقامة معرض مسقط الدولي للحلويات والمواد الغذائية في نسخته الأولى خلال الفترة من 21إلى 24 يوليو الجاري والذي سيقام بمركز عمان الدولي للمعارض وعلى هامش المعرض سيقام في 23 يوليو طبخ أكبر كبسة دجاج على مستوى العالم .

جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي عقدته الشركة أمس بغرفة تجارة وصناعة عمان بحضور نائب رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة عمان جميل بن علي سلطان.

وقال نائب رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة عمان جميل بن علي سلطان هذه مبادرة طيبة من القطاع الخاص بإقامة هذا المعرض والذي سيساهم في ترويج بضائع بعض الشركات موضحاً بأن التسويق له دور مهم للشركات وأن عزوف بعض الشركات من المشاركة تكمن في التوقيت غير المناسب ويعود السبب لتجهيز بعض الشركات في المشاركة في المعرض الاستهلاكي الذي يقام في شهر رمضان المقبل بالاضافة إلى أن الشركات تتجهز لترويج منتجاتها وتسويقها في ذلك الشهر،مؤكداً دعم الغرفة المعنوي للمعرض.

40 شركة مشاركة

ومن جانبه أوضح الرئيس التنفيذي لشركة الشام لتنظيم المعارض والمهرجانات جمعة بن مبارك العريمي بأن معرض مسقط الدولي للحلويات والمواد الغذائية من المعارض المتميزة التي تقام بالسلطنة لأول مرة وأضاف بأن المعرض سوف يستقطب العديد من الشركات المحلية والعالمية المتخصصة في مجال الحلويات والمواد الغذائية وتصنيع آليات خطوط الإنتاج وحفظ الحلويات والمواد الغذائية ودعا الرئيس التنفيذي الشركات والمصانع العمانية المتخصصة في هذا المجال إلى المشاركة في المعرض من أجل إبراز ما وصلت إليه الصناعات الغذائية من تقدم في العهد الزاهر وبفضل التوجيهات الحكيمة لجلالة السلطان المعظم – حفظه الله ورعاه – والدعم اللامحدود وقال إن عدد الشركات المشاركة حتى الآن 40 شركة من داخل وخارج السلطنة ومن بينها مصنعان للحلوى العمانية ، وتبلغ تكلفة إقامة المعرض وفعالية أكبر كبسة على مستوى العالم 60 ألف ريال عماني.

أكبر قدر مكبوس

وقال العريمي: بمناسبة مرور اربعين عاما من عمر النهضة العمانية المباركة والذي يصادف يوم 23 يوليو ارتأت الشركة في إطار المعرض إقامة ( مائدة عمان الخير ) تيمناً بالخيرات والمكاسب التي حظي بها المواطن العماني خلال الأربعين عاماً بقيادة جلالة السلطان المعظم – حفظه الله ورعاه – حيث سيقوم أكثر من أربعين شاباً عمانياً بطبخ أكبر قدر مكبوس بالدجاج في العالم أمام مركز عمان الدولي للمعارض ليسجل كأكبر رقم قياسي عالمي جديد باسم السلطنة في موسوعة" جنيس العالمية للأرقام القياسية، وقد تم الاتفاق مع العديد من الجمعيات الخيرية بالسلطنة لتوزيع الوجبة على العديد من الأسر والمساجد حيث سيتمكن أكثر من 70 ألف شخص من تناول وجبة المكبوس ، وأضاف الرئيس التنفيذي للشركة سيتم طبخ هذه المائدة في قدر بطول( 4 متر × 4 متر) دائري بعمق 1.3 متر صنع خصيصا لهذا الحدث وتم صنعه في إمارة دبي ويتسع لأكثر من 16 طنا ويعتبر أكبر قدر طبخ صنع بهذا الحجم في العالم حتى الآن بحسب المعلومات المتوفرة لدى موسوعة جنيس العالمية للأرقام القياسية حيث ستستهلك هذه المائدة 4000 كيلو أرز و4000 كيلو خضروات و2000 علبة زيت الطبخ و4000 دجاجة ، و25 إلى 50 كيلو من الملح ، ويستغرق طهي الوجبة 10 ساعات ، وستكفي هذه المائدة لـ 70 ألف شخص وأكد الرئيس التنفيذي لشركة الشام لتنظيم المعارض والمهرجانات عن اعتذارمعظم الجهات الرسمية والشركات العمانية لاعتذارها عن رعاية ودعم هذا الحدث الوطني المهم أوالمشاركة في المعرض بسبب انشغالها بشهر رمضان ووقت الصيف غير المناسب.