•·.·° شنو طابخين اليوم عالافطار؟؟ (3) •·.·°

    • يا حلوين عادي ابدأو رايكم هالشي حلو منكم وحتى الاستفسارات عادي
      عاد لا تحطو الموضوع ابو السريس ويخترب..لا ابيض ولا اسود حطوه رمادي #i
      .
      .

      موزوه:
      كرشي يعورني موزوه الاكلات تشهي~!@n
      بالعافية ع قلوبكم فديتج بس لا تنسي رسلي لي الرخال خاطري فيه
      وخلاص فاتحة البلوتوث #i
      تدرين زين نزلتي مقادير مال الفيتشي والبيسكت لان كنت ابي اسالج بعد
      زهرة مكة سبقتني ربي يحفظها..

      حجر عمان:
      يالله بنتي شدي الهمة ونزلي ترى العيون عالصور اكثر من الكلام #e

      زحموو:
      شطور ولدي نزل كل يوم خلينا نستمتع بالصور اكثر ونتونس اكثر :P
      خلاص عيل موافقة عطني التايم واليوم بتلاقيني قبلها بساعة عندكم #i
      بس اهم شي لا تنسى تسوي خبز رخال ولا ما بجي $$g
      زحمووو الصور تصغرهم عن طريق الفوتوشوب واذا تبي تحط اسمك حطه مرة وحدة
      حقوق النشر محفوظة :P
      العفو زحمو حضورك ومشاركتك الاحلى ولدي..
      :)

      شذى الزهور:
      فديتج هذي ما تسمى تخميس الاستفسار حلال بنتي #e

      كاكا:
      تحمل لما تدش..ونصيحة تدش وانت شبعان لو تدش وانت جوعان بتصيح فوق الاب توب
      وتغني وا ليلا وا نهارا #i

      وثانكس للكل الي مرو وشاركونا ربي يحفظكم
      :)

      .
      .
      الحين بقعد انزل فطور امس

      بربوو

      #e
      :)

    • ليش تبوون تعرفوون شو طأبخيـن اليووم~!@q

      خخخ يامشين الفضووول لا صآر عند العرب#i

      بخبركم شنـ ـ ـوو طآبخيـن:110103_za

      بس لا حد يقووولي شو المقاديـر مو آنا اللي طآبخة|y$$7

      طآبخيـن ......(البيتزآ,,,وخلية نحل ....ولقمة القآضي,,,,))

      وباليووم ترااه نسووي ثلاث أكلات من هيدي الاشياء والباقي مقبلات اللي

      هي الكريم كارميل ووالجلي:P

      وهذآ اللي عندنآ لليووم

      :)

      والحمدالله رب العالميـن ع نعمة

      :)
      ****&***** كل شـ ـ ـًَيء إذا كثر رخص,,, إلا العقـــــــًَــل فإنه كلمآ كثر غلآ,,, وكـــــلآم الإنسآن يدل على رجآحة عقلـه,,, ****&*****

    • دموع الحب كتب:

      يا حلوين عادي ابدأو رايكم هالشي حلو منكم وحتى الاستفسارات عادي
      عاد لا تحطو الموضوع ابو السريس ويخترب..لا ابيض ولا اسود حطوه رمادي #i
      .
      .

      موزوه:
      كرشي يعورني موزوه الاكلات تشهي~!@n
      بالعافية ع قلوبكم فديتج بس لا تنسي رسلي لي الرخال خاطري فيه
      وخلاص فاتحة البلوتوث #i
      تدرين زين نزلتي مقادير مال الفيتشي والبيسكت لان كنت ابي اسالج بعد
      زهرة مكة سبقتني ربي يحفظها..





      $$g ما نبا خلاص زعلانين $$g
      ياخي خلونا نخمس ما عندنا سالفه هع #i

      سلامة كرشك دبه .. الله يعطيكِ ألف عافية

      وبعدين جيتي ولا قلتي ~!@n
      ماااااا أرسلك بندي البلوتوث :P

      انتي سوي الفيشيتي ورسليلي #e
      هع هع

      ويتنج فور يوو |a

    • موزوه كتب:

      ثانيا : بسكويت الجبن




      المقادير:

      227 غرام زبدة
      ( تباع أصابع زبدة بكمية 100 غرام = يعني يحتاجلك اصبعين وربع :) )

      كاس جبن كريمي صغير ( أبو الـ140 غرام )

      ملعقتين صغار بيكنج باودر

      بيضة واحدة


      ووو طحين للعجن

      الطريقة:

      تخلط المقادير وتعجن مع بعضها بالطحين .. يعني تضيفي الطحين شوي شوي حسب حتى يشرب السوائل وتصير عجينه متوسطة التماسك #e


      تفرد وتقطع ( يفضل بقطاعات جاهزة .. أو أي شكل تحبيه )

      توضع في الفرن على حرارة متوسطة ..

      حوالي 10 دقائق ما يحتاجله كثير .. لون البسكويت يكون فاااااتح

      ممكن اذا حبيتي ترشيله سكر ع السطح حسب الرغبة


      هنا وعافية زهوورة $$e
      ....................
      الله يعافيكِ ياقلبي تسلميلي
      شكراً على الوصفات الحلوة
      ..
      [SIGPIC][/SIGPIC]

    • السعيدي:
      بالعافية ع عليكم وعساها سفرة دايمة بإذن لله..
      بس لو سمحت ولدي ممكن مقادير الجيلي #i


      موزوه:
      افااا ما احد يزعل من خالته وامه وعمته :P
      ويعطيج العافية قلبي..ول وين جيت $$t
      بسوي لما ارد عمان هني بس مخليني اشراف مدلعيني زيادة عن اللزوم$$g
      وانا بروحي عاد ما اطبخ الا حصري في رمضان يعني انتظرو الرمضان الجاي
      #i
      .
      .
      .

      يالله نبدأ بالسفرة احم احم:

      فطور الامس:

      المقبلات:
      لبن
      وعصاير
      وتمر حب
      وتمر مهروس

      الافطار العدل:
      شوربة
      فطاير جبن
      فطاير دجاج


      كاتلس
      (بشكل المدور المفطلح وشكل طولي الي بالصورة)



      السويتز:
      خنفروش


      رز بالحليب


      مندازي

      وبس


      وثانكسو

      #e
      :)

    • زهر مكة كتب:

      موزوه كتب:

      ثانيا : بسكويت الجبن




      المقادير:

      227 غرام زبدة
      ( تباع أصابع زبدة بكمية 100 غرام = يعني يحتاجلك اصبعين وربع :) )

      كاس جبن كريمي صغير ( أبو الـ140 غرام )

      ملعقتين صغار بيكنج باودر

      بيضة واحدة


      ووو طحين للعجن

      الطريقة:

      تخلط المقادير وتعجن مع بعضها بالطحين .. يعني تضيفي الطحين شوي شوي حسب حتى يشرب السوائل وتصير عجينه متوسطة التماسك #e



      تفرد وتقطع ( يفضل بقطاعات جاهزة .. أو أي شكل تحبيه )

      توضع في الفرن على حرارة متوسطة ..

      حوالي 10 دقائق ما يحتاجله كثير .. لون البسكويت يكون فاااااتح

      ممكن اذا حبيتي ترشيله سكر ع السطح حسب الرغبة


      هنا وعافية زهوورة $$e

      ....................

      كنه البسكوويت ني خخخخخخخخخخخ#i

      لا
      لا
      تزعلين آمزح,,,~!@@ad

      بخبر إختي عن الوصفة هي تتشجع لهشغلاإأت

      آنا بس يكفيني الكيك خخ$$t
      مووووزة
      ****&***** كل شـ ـ ـًَيء إذا كثر رخص,,, إلا العقـــــــًَــل فإنه كلمآ كثر غلآ,,, وكـــــلآم الإنسآن يدل على رجآحة عقلـه,,, ****&*****

    • دموع الحب كتب:

      السعيدي:
      بالعافية ع عليكم وعساها سفرة دايمة بإذن لله..
      بس لو سمحت ولدي ممكن مقادير الجيلي #i


      موزوه:
      افااا ما احد يزعل من خالته وامه وعمته :P
      ويعطيج العافية قلبي..ول وين جيت $$t
      بسوي لما ارد عمان هني بس مخليني اشراف مدلعيني زيادة عن اللزوم$$g
      وانا بروحي عاد ما اطبخ الا حصري في رمضان يعني انتظرو الرمضان الجاي
      #i
      .
      .
      .

      يالله نبدأ بالسفرة احم احم:

      فطور الامس:

      المقبلات:
      لبن
      وعصاير
      وتمر حب
      وتمر مهروس

      الافطار العدل:
      شوربة
      فطاير جبن
      فطاير دجاج


      كاتلس
      (بشكل المدور المفطلح وشكل طولي الي بالصورة)



      السويتز:
      خنفروش


      رز بالحليب


      مندازي

      وبس


      وثانكسو

      #e




      السعيدي بنية اوين بنية#i


      جيتي عمان وين بعد .. شميت الخبر انا #e

      يابوي ذا الحصري ما قايمين نشوفه لا حصري ولا غيره :P

      سفرتكم عسل فديت المندازي

      بس الخورنفروش جديد علي $$t$$t #i
      مو السالفه هع

      سويت ولا شو ؟ وهاتي الوصفه بالمره .. أموت في التجارب الجديدة |a

    • دموع الحب كتب:

      السعيدي:
      بالعافية ع عليكم وعساها سفرة دايمة بإذن لله..
      بس لو سمحت ولدي ممكن مقادير الجيلي #i





      :emba1:ولـ ـ ـدج:050103cra


      :(

      هذآ طووولي وعرضي وحآطة صووورة بنت ع الصوورة الشخصية

      بالأخيـر ولدج:110103_ig

      ما اقدر اشك بعمري لابسة لبس بنآت#i..>> اللهم إني صآئمـة

      مقآدير الجيلي$$3بسيطة هذي

      أظني بعدهآ تظـن$$t

      مقاديره ...مآء + جيلي ونخلطه ويا بعض

      تو هذي من صدقها تحط المقادير

      ترااه مكتوووب ع الكرتوون مال الجيلي:110103_za
      ****&***** كل شـ ـ ـًَيء إذا كثر رخص,,, إلا العقـــــــًَــل فإنه كلمآ كثر غلآ,,, وكـــــلآم الإنسآن يدل على رجآحة عقلـه,,, ****&*****

    • k السعيدي كتب:



      كنه البسكوويت ني خخخخخخخخخخخ#i

      لا
      لا
      تزعلين آمزح,,,~!@@ad

      بخبر إختي عن الوصفة هي تتشجع لهشغلاإأت

      آنا بس يكفيني الكيك خخ$$t
      مووووزة




      دبه ما ني ~!@@ad

      هو كذا يجي لونه بيــــج .. اذا زدتيه ييبس ويحترق ~!@@ad

      #i

      المهم صوريه يوم يجهز .. عسى ما يطلع خال #e

    • موزوه كتب:

      السعيدي بنية اوين بنية#i






      شكرآ ع المعلـــــــووومة يدووو موزة      #iه>> كنت شاكة وعطيتيني التأكيـد *استغفر الله العظيمـ*$$t
      ****&***** كل شـ ـ ـًَيء إذا كثر رخص,,, إلا العقـــــــًَــل فإنه كلمآ كثر غلآ,,, وكـــــلآم الإنسآن يدل على رجآحة عقلـه,,, ****&*****

    • موزوه كتب:

      دبه ما ني ~!@@ad

      هو كذا يجي لونه بيــــج .. اذا زدتيه ييبس ويحترق ~!@@ad

      #i

      المهم صوريه يوم يجهز .. عسى ما يطلع خال #e




      ما دبة للأسف رشيقـة|y

      خخخخخخخخخ حسيته كأنه طحين مو المفروووض يحمرن خدوده من فوووق هع:020108_em

      خخخخ لا إذا صار أسووود = فيعني احترق صح معلوومتي لاه:050103gig
      ****&***** كل شـ ـ ـًَيء إذا كثر رخص,,, إلا العقـــــــًَــل فإنه كلمآ كثر غلآ,,, وكـــــلآم الإنسآن يدل على رجآحة عقلـه,,, ****&*****

    • k السعيدي كتب:


      شكرآ ع المعلـــــــووومة يدووو موزة      #iه>> كنت شاكة وعطيتيني التأكيـد *استغفر الله العظيمـ*$$t




      #i#i أقترح تغيري تخليه السعيدية أحسن منعا للإحراج #e

      ما طحين هذاك سكر ياااااااااااا ربي بنتحر      #i

      ( ستوب تخميس )

      <<<<< دموع مسويتلها منبه فالراس كلما خمست الدماغ يقول ستووب ~!@n

      #i


    • موزوه كتب:

      #i#i أقترح تغيري تخليه السعيدية أحسن منعا للإحراج #e

      ما طحين هذاك سكر ياااااااااااا ربي بنتحر      #i

      ( ستوب تخميس )

      <<<<< دموع مسويتلها منبه فالراس كلما خمست الدماغ يقول ستووب ~!@n

      #i





      والله صـــــج يصيرر اغيــــــــرره لاني اريد اغيره..#i>> ترااه اول مادشيت كان اول منتدى اسجل فيه وما احب الالقااب كنت|y خخخ صغيروونة لاه$$7= تبين لكم قصة حياتها الأخت$$g


      هو انا ويــــــــن ما اروووح اخمس واخلي الناس تشتط معي :033102bigوتخمس

      ما اعرف متى بصير عاقلة تووب ومابخمس:110103_ig

      انتظروا لين سنتين قدآم بعدكم خخ:110103_hi


      موودتي

      :)
      ****&***** كل شـ ـ ـًَيء إذا كثر رخص,,, إلا العقـــــــًَــل فإنه كلمآ كثر غلآ,,, وكـــــلآم الإنسآن يدل على رجآحة عقلـه,,, ****&*****

    • $$t

      ول شلون ما ركزت ع صورتج..بنتي السعيدي سمحي لي العتب عالنظر كبرت
      وعجزت وخرفت وقعدت #i

      لا تشكي بالعكس 100% انتي بنت بس شنو اسوي الكبر شالع مخي $$g
      .
      .
      موزوه بنوركم شهر 9 ان شاء الله فرشي لي سجادة سودة لاني بسود اقصد بظلم عمان :P

      وزين شوي رفهتو عن نفسكم انتي والسعيدي بالتخميس #i

      يالله صبايا نلقاكم بعد الافطار مع السفرة

      #e
      :)

    • k السعيدي كتب:

      والله صـــــج يصيرر اغيــــــــرره لاني اريد اغيره..#i>> ترااه اول مادشيت كان اول منتدى اسجل فيه وما احب الالقااب كنت|y خخخ صغيروونة لاه$$7= تبين لكم قصة حياتها الأخت$$g


      هو انا ويــــــــن ما اروووح اخمس واخلي الناس تشتط معي :033102bigوتخمس

      ما اعرف متى بصير عاقلة تووب ومابخمس:110103_ig

      انتظروا لين سنتين قدآم بعدكم خخ:110103_hi


      موودتي

      :)



      يب يب اذا تعديل يصير يعني حرف مني مناك #e




      رواان كتب:

      مووووزوووه مو نسوي داير الراس ~!@@ad




      ما عليه حركات الصوم #i تعيشي وتعجني غيرها





      دموع الحب كتب:

      $$t

      ول شلون ما ركزت ع صورتج..بنتي السعيدي سمحي لي العتب عالنظر كبرت
      وعجزت وخرفت وقعدت #i

      لا تشكي بالعكس 100% انتي بنت بس شنو اسوي الكبر شالع مخي $$g
      .
      .
      موزوه بنوركم شهر 9 ان شاء الله فرشي لي سجادة سودة لاني بسود اقصد بظلم عمان :P

      وزين شوي رفهتو عن نفسكم انتي والسعيدي بالتخميس #i

      يالله صبايا نلقاكم بعد الافطار مع السفرة

      #e




      سلامة النظر دمووعه :P

      أفا .. احنا نطفي كل الأنوار يوم تجي انتي $$e

      بالانتظاااااار |a

    • دموع الحب كتب:

      $$t

      ول شلون ما ركزت ع صورتج..بنتي السعيدي سمحي لي العتب عالنظر كبرت
      وعجزت وخرفت وقعدت #i

      لا تشكي بالعكس 100% انتي بنت بس شنو اسوي الكبر شالع مخي $$g
      .
      .

      وزين شوي رفهتو عن نفسكم انتي والسعيدي بالتخميس #i

      يالله صبايا نلقاكم بعد الافطار مع السفرة

      #e



      $$t
      دمووع إنتي عيـووز

      خخخ لا يدووووه خلآص مسمووحة ....بس مو مبين ع شكلج$$t

      إنج عيووز >> لساتج صبية بأول شبابج$$e= طآح الملق ابيسه (تراه ببلاش) خخ


      مشكلة آنإأ الكل يحب يخمس معي " شو اسووي بعمري " مطلوووبة وتحت الأضوااء دآيمآ هع:110103_ig





      ****&***** كل شـ ـ ـًَيء إذا كثر رخص,,, إلا العقـــــــًَــل فإنه كلمآ كثر غلآ,,, وكـــــلآم الإنسآن يدل على رجآحة عقلـه,,, ****&*****

    • مرحبا
      قبل الفطور نزلت المطبخ وجمعت كذا طبق أو أكله
      سوري ماقدرت أصور لان الشغالات تضايقن مني
      وكانن يضربني بالشبشب هههههههههه



      المهم اليوم فطورنا

      محشي كوسا
      سبجتي باللحم المفروم
      لفائف السبرينج رول بالدجاج والخضار


      كاستر هذه طول السنه ناكلها المفروض ماأذكرها
      خنفروش أعتقد هذا خبز
      سنافر
      سلطة فواكه



      أما العشاء
      كبسه روبيان
      وشوارما دجاج
      خبز لبناني
      شوربه خضار


      وخلص هاذا اليوم طابخين
      أشهــــــ أن لا اله الا الله ـــــــــد وأشهـــــــــ أن محمد رسول الله ـــــــــــــــد

    • دموع الحب كتب:


      زحموو:
      شطور ولدي نزل كل يوم خلينا نستمتع بالصور اكثر ونتونس اكثر :P
      خلاص عيل موافقة عطني التايم واليوم بتلاقيني قبلها بساعة عندكم #i
      بس اهم شي لا تنسى تسوي خبز رخال ولا ما بجي $$g
      زحمووو الصور تصغرهم عن طريق الفوتوشوب واذا تبي تحط اسمك حطه مرة وحدة
      حقوق النشر محفوظة :P
      العفو زحمو حضورك ومشاركتك الاحلى ولدي..
      :)



      بس تم دموووع برسل لج الاحداثيات وبنسوي لج خبز رخال وقليه حماش بنذكرك بالعيد :P

      فوتوشوب انا وهذا البرنامج ما متفاهمين #i#i متزاعلين من فتره
      يعني ماشي حيله غير انزلهن مثل ما هن او ما انزل$$6

      يالله دموع نتلاقا مع صور جديده بعد المغرب #e

    • اليوم الرابع:


      هلوووووووووووو..


      عند الاذان:
      بطيخ
      تمر وقهوة ولبن
      اصابع زينب
      كاتلس
      كتشوري
      سمبوسة



      العشا:
      دجاج مشوي بالفرن
      حمص
      بطاطا مقلية وخبز لبناني وسلطه


      المشروب:
      #e بيبسي ( لانه الوجبه تستحق معاها قوطي بيبسي باااااااااااارد مثلج $$-e)


      الحلو:
      ام علي يمي يمي متى يجي السحور واقضي عليها
      أغنى النساء أنا لستُ ثرية بما أملك ثرية لأنّك تملكني أحلام مستغانمي أغنى الرجال أنت لست لأنك ثرياً بما تملك ثريٌ لأنك تملكني .. هكذا احببت صياغتها اكثر dabdoob :)

    • روان:
      تبين مقادير العجين؟؟ ~!@q


      السعيدي:
      خلاص كبرنا وعفا الزمن علينا انا كبر يدتج بنتي #i
      والتخميس لا يعرف صبايا ولا عجايز يعني حتى انا عجوز شباب :P


      حجر عمان:
      بالعافية ع قلوبكم يا عسل وسفرة دايمة ان شاء الله
      وقولي مرة ثانية حق الشغلات يا تصوري ولا ما تخليهم يطبخو ~!@@ad


      دبدوب:
      سفرة دايمة عليكم ان شاء الله..
      بصراحة والنعم بسفرتج تشهي اظن لو بالصور كنا بنهجم عالشاشة #i
      تسلم هالانامل الي طبخته يا الغالية..


      زحمووو:
      افا عليك بقولك عالسريع شنو تسوي افتح عيونك واذنك وركز زحمووو:
      1. اول شي تفتح البرنامج
      2.بعدها تضغط file وتختار الصورة الي تبيها وتضغط اوك
      (ملاحظة: تقدر تحدد اكثر من صورة وتسوي اوك)
      3. تظهر عندك الصورة بالفوتوشوب بعدين اضغط Image
      وبعدين Image size
      وبتطلع لك هالويندو


      ما عليك الا انك تحدد السايز من رقم 1 الي باللون الاحمر..
      شفت الصور الي انا انزلها بحجم 300 لو تبي شوي اكبر حط 400 واذا اكبر كبر الرقم.


      رقم 2:
      لازم تتأكد انه بالبيكسل


      رقم3:
      وتتأكد كل الخيارات عليهم تك


      وبعدين اضغط اوك واحفظ الصورة عن طريق save as


      هذا الشرح بدون ليش وما ذكرت لك الاسباب ليش مثلا ليش سوينا بالبيكسل وليش
      كل الخيارات تك وليش بس من العرض غيرنا مب من الطول وليش وليش..الخ
      لان اخاف تدش بداومة وتتلخبط فهذا احسن وسيلة سوي مثل ما قلت لك واذا حبيت تعرف ليش
      قولي وبقولك..


      واذا اي خطوة ما فهمتها قولي وبنزل لك الشرح كامل بالصور ولدي..
      #e



      موزوة:
      افا عليج ولا يهمج كان تبو تشوفون ظلمتي سكرو اليتات #i
      الخنفروش سويت وجبت لج مقاديره يا عسل:


      المقادير:


      كوب ونص طحين
      كوب ونص سميد
      3 بيضات
      1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
      1 كلعقة كبيرة خميرة فورية
      كوب ونص سكر
      كوب ونص ماي
      4 ملاعق كبيرة حليب بودر
      وشوية زعفران



      الطريقة:


      تحطين كل المقادير بالخلاط حتى تصير عجينة متماسكة يعني مب سائلة وايد ولا صلبة
      يعني تقدري تقولين نفس عجينة اللقيمات..


      بعدين تتركيها لمدة ساعتين تتخمر وبعدها تقلينها


      وبس
      #e


      صح في بعضهم ياكلونها بالعسل وبعضهم بروحها لان اوريدي فيها سكر..
      :)

    • دموع الحب كتب:



      زحمووو:
      افا عليك بقولك عالسريع شنو تسوي افتح عيونك واذنك وركز زحمووو:
      1. اول شي تفتح البرنامج
      2.بعدها تضغط file وتختار الصورة الي تبيها وتضغط اوك
      (ملاحظة: تقدر تحدد اكثر من صورة وتسوي اوك)
      3. تظهر عندك الصورة بالفوتوشوب بعدين اضغط Image
      وبعدين Image size
      وبتطلع لك هالويندو


      ما عليك الا انك تحدد السايز من رقم 1 الي باللون الاحمر..
      شفت الصور الي انا انزلها بحجم 300 لو تبي شوي اكبر حط 400 واذا اكبر كبر الرقم.


      رقم 2:
      لازم تتأكد انه بالبيكسل


      رقم3:
      وتتأكد كل الخيارات عليهم تك


      وبعدين اضغط اوك واحفظ الصورة عن طريق save as


      هذا الشرح بدون ليش وما ذكرت لك الاسباب ليش مثلا ليش سوينا بالبيكسل وليش
      كل الخيارات تك وليش بس من العرض غيرنا مب من الطول وليش وليش..الخ
      لان اخاف تدش بداومة وتتلخبط فهذا احسن وسيلة سوي مثل ما قلت لك واذا حبيت تعرف ليش
      قولي وبقولك..


      واذا اي خطوة ما فهمتها قولي وبنزل لك الشرح كامل بالصور ولدي..
      #e





      هلا دمووع مشكوره حبوووه
      الخطوات سهله ومفهوومه

      بجرب اليوم وبنزل الضور ولين تو ما احتاج اعرف ليش وهذي الامور:P

      كفايه افهم هذا الشي

      ومشكوره دموووع ما اتقصري اذا صار شي ببلغك

      بووووووووووو#i#i#i

    • دموع الحب كتب:




      السعيدي:
      خلاص كبرنا وعفا الزمن علينا انا كبر يدتج بنتي #i
      والتخميس لا يعرف صبايا ولا عجايز يعني حتى انا عجوز شباب :P




      $$t

      يدتي من زمآن ماشفتهآ ـــــ ذكرتيني فيهآإ~!@n


      خخخ يعني يوووم آنإأ أصير عيووز شوورج بعدني بخمس#i




      :)
      ****&***** كل شـ ـ ـًَيء إذا كثر رخص,,, إلا العقـــــــًَــل فإنه كلمآ كثر غلآ,,, وكـــــلآم الإنسآن يدل على رجآحة عقلـه,,, ****&*****

    • المقادير :

      ا كيس معكرونة ( الاسباجيتي )

      مقادير صلصلة اللحم :

      2 كوب لحم مفروم
      2/1 كوب بصل مفروم
      1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
      3 ملاعق كبيرة زيت
      2 ملعقة كبيرة كاتشب
      طماطم مفروومه
      5 ملعقة كبيرة معجون طماطم
      2 كوب ماء
      1 ملعقة صغيره أورجانو ( الزعتر البري )
      2 ملعقة كبيره جبن بارمزان مبشور
      ملح ، فلفل اسود ، بهار مشكل ( حسب الرغبه )

      الطريقة :

      - تسلق المعكرونة في ماء مضاف إليه ملعقة صغيرة
      ملح و ملعقة كبيرة زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى و تترك
      جانباً .
      - يغسل اللحم ثم يصفى من الماء و يوضع في قد و يقلب
      على نار هادئة حتى يتخلص من الماء و الزفر و بنشف تماماً
      ثم يضاف إليه كوب ماء و يترك على النار حتى ينضج .
      - يحمى الزيت ثم يضاف إليه البصل و الثوم المهروس حتى
      يذبلثم يضاف إليه اللحم و يتبل بالملح ، الفلفل الأسود ، و البهار
      المشكل و يضاف إليه الطماطم المفرومه و المعجون ، الكاتشب ، و
      الأورجانو و بقية الماء و يترك حتى يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .
      - عند التقديم توضع المعكرونة في طبق ثم يوضع اللحم و يرش السطح
      بجبنة بارميزان .
      أشهــــــ أن لا اله الا الله ـــــــــد وأشهـــــــــ أن محمد رسول الله ـــــــــــــــد

    • كبسه ربيان
      1- نصف كاسة زيت .
      2- ثلاث حبات بصل .
      3- خمسة فصوص ثوم .
      4- ثلاث حبات طماطم .
      5- ثلاث ملاعق كبيرة صلصة ( معجون طماطم ).
      6- بهارات تتكون من ( 3 أعواد قرفة - 3 حبات ليمون ناشف - كمون - فلفل أسود - زنجبيل مطحون - ملح - 4 مكعبات ماجي - ورق غار )
      7-ملعقتين صلصة صويا حلوة ( حسب الرغبة )
      8-ست كاسات رز .
      9- ثلاثه كيلو ربيان طازج .



      أشهــــــ أن لا اله الا الله ـــــــــد وأشهـــــــــ أن محمد رسول الله ـــــــــــــــد