واان توو ثرري علمنا الطبخ ^^

حلاتي بغلاتي · 22 أغسطس 2010، 3:07

السلام عليكم

هلااااا وغلااااا

شخباااركم؟؟\

وكيف الطبخ وياااكم؟؟

اممممم بما اني طشه ماعرف اطبخ ابدا<<<<توها تقول طشه#i

المهم بما اني ماعرف اطبخ والحين رمضان ولازم نجدد فالاكل#e

نزلت هالموضوع عشان استفيد ونستفيد كلنا من خبرات بعضنا فالطبخ#j

يعني اي وحده عندها طبخه او طبخاااااااات تعلمنا الطريقه لتحضير الطبخه#e

وكذا راح نستفيد من بعضنا بس كتبوا الطريقه تكون واضحه لنا والمقادير بعد#e

واتمنى محد يبخل علي لاني هالرمضان متحمسه حق الطبخ#i

يالله بسم الله نبدأ|a

غدااره · 22 أغسطس 2010، 4:22

ابوي انا كماش م اعرف
بس اشوف من الكتاب

mahoory · 22 أغسطس 2010، 4:29

أنا مالي شغل بالطبخ كلش

غدااره · 22 أغسطس 2010، 4:34

انتوا بس تاكلوا

حلاتي بغلاتي · 22 أغسطس 2010، 4:41

غدااره كتب:

ابوي انا كماش م اعرف

بس اشوف من الكتاب

بووو تشوفيه خبريني عنه#e

حلاتي بغلاتي · 22 أغسطس 2010، 4:42

mahoory كتب:

أنا مالي شغل بالطبخ كلش

اكيد لك شغل فالاكل#j#i

عادي تعلم وخبرنا#e

حيارى · 22 أغسطس 2010، 8:32

أنا بغاام فالمطبخ

الله يعين اللي بيأخذني ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

حلاتي بغلاتي · 22 أغسطس 2010، 18:16

اووويهااااااا حد يعلمنااا اذا يعرف يعطينا وصفه حق طبخه ننتظر

~°•رآقي الفكر•°~ · 22 أغسطس 2010، 18:21

موضوع يطلع منك الفضـآيح ههههههه..

حلاتي بغلاتي · 22 أغسطس 2010، 18:21

$$g

حلاتي بغلاتي · 22 أغسطس 2010، 18:22

$$g$$g

~°•رآقي الفكر•°~ · 22 أغسطس 2010، 18:22

..مجبووور انـآ اعلمكن ف الاخير خخ

حلاتي بغلاتي · 22 أغسطس 2010، 18:23

~°•رآقي الفكر•°~ كتب:

..مجبووور انـآ اعلمكن ف الاخير خخ

علمنا$$g

~°•رآقي الفكر•°~ · 22 أغسطس 2010، 18:26

..اول شي بعلمك تغلي ماي بس لمدة يومين #i

حلاتي بغلاتي · 22 أغسطس 2010، 18:28

~°•رآقي الفكر•°~ كتب:

..اول شي بعلمك تغلي ماي بس لمدة يومين #i

دوووك الحاله#i

روح سوي بيض#i

~°•رآقي الفكر•°~ · 22 أغسطس 2010، 18:30

..وآك وآك

حلاتهـآ ما تعرف تتطبخ وآك وآك ززززززززز

حلاتي بغلاتي · 22 أغسطس 2010، 18:33

يالدرام اقرأ الموضوع عدل

انا اقوول اي حد عنده طبخه حلوه حق رمضان يعلمنا

دب واحد#i

~°•رآقي الفكر•°~ · 22 أغسطس 2010، 18:35

..وآك وآك حلاتهـآ اززززززززززززززززززز

بشحتلك طبخة من عند المـآما وبعلمك اززززززززززززز

شذئ الزهور · 23 أغسطس 2010، 0:57

انا اعرف اطبخ
بس انتو قولو اي اكله #i

حلاتي بغلاتي · 25 أغسطس 2010، 18:13

ياحلوه عطينا اي شي يعني طلعي مهارتك هع

كل نعرف نطبخ بس نبي شي جديد نتعلمه^^

شذئ الزهور · 26 أغسطس 2010، 1:20

ايش يعني ... حلويات مثلا ~!@q

حلاتي بغلاتي · 26 أغسطس 2010، 1:24

ايوا او اي شي ياحلوه^^

~°•رآقي الفكر•°~ · 26 أغسطس 2010، 1:27

$$t

شذئ الزهور · 26 أغسطس 2010، 1:29

ما يهمكم بس دقايق

~°•رآقي الفكر•°~ · 26 أغسطس 2010، 1:32

|t زين تسسسويه والله #i

#i عشان يطلع منهن فـــآيدة |t

شذئ الزهور · 26 أغسطس 2010، 1:37

هذا تشيز كيك بالفراوله... مممممممممم لذيذه
المقادير:
200 غ من بسكويت دايجستيف، مطحون
نصف كوب من الزبدة المذوبة
3 ملاعق طعام من السكر
ربع ملعقةصغيرة من القرفة

الحشوة:
400 غ من الجبنة القشدية
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الجيلاتين
مذوب في ربع كوب من الماء الفاتر
كوب ونصف الكوب من الكريما المخفوقة
كوب من السكر
صفار بيضتين
رشة فانيلا
ملعقة صغيرة من برش الليمون

طريقة التحضير:
-يخلط البسكويت مع السكر والزبدة والقرفة للحصول على مزيج ناعم.
- يسكب هذا المزيج في قعر قالب تشيزكايك قطره 24 سم وارتفاعه 4 سم.
- يخبز المزيج في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يخرج ويترك جانباً ليبرد تماماً.
-لتحضير الحشوة، تخلط الجبنة مع السكر وصفار البيض والفانيلا وبرش الليمون في خلاط الطعام للحصول على مزيج ناعم.
-يضاف الجيلاتين المذوب ويخلط معه، ثم تضاف الكريما المخفوقة.
- يحرك المزيج بملوق أو شريط معدني حتى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس.
-تسكب هذه الحشوة في قشرة البسكويت الفارغة ويسوى سطحها.
- يوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يجمد محتواه.
-يفرغ محتوى القالب مباشرة قبل التقديم ويزين بهلام الفراولة، ثم يقطع إلى شرائح ويقدم.
-يحفظ التشيزكايك في الثلاجة قبل التقديم وبعده.

وفي بعد طريقه ف كتاب طيبات بعد لذيذه

~°•رآقي الفكر•°~ · 26 أغسطس 2010، 1:53

طريقة تحضير الكابتشينو

:050103emo

[ 2 ] فنجان سكر + [ 2 ] فنجان قهوة + [ 2 ] فنجان ماء

يتم خلطهم في [ الخلاط ]

إلى أن يصبح المزيج كالرغوة

~

يتم وضعها بحافظة في الفريزر لحين الحاجة #e

ضعي ملعقة طعام من المزيج المحضر في الكأس المخصص [ للكابتشينو ]

ثم صبي عليها [ الحليب الساخن ]

شذئ الزهور · 26 أغسطس 2010، 1:55

~°•رآقي الفكر•°~ كتب:

طريقة تحضير الكابتشينو

:050103emo

[ 2 ] فنجان سكر + [ 2 ] فنجان قهوة + [ 2 ] فنجان ماء

يتم خلطهم في [ الخلاط ]

إلى أن يصبح المزيج كالرغوة ~

يتم وضعها بحافظة في الفريزر لحين الحاجة #e

ضعي ملعقة طعام من المزيج المحضر في الكأس المخصص [ للكابتشينو ]

ثم صبي عليها [ الحليب الساخن ]

والله الشياب يعرفوا يسوا شي بعدهم #i#i
اممممم بنجربها

~°•رآقي الفكر•°~ · 26 أغسطس 2010، 2:04

في الكـآبتشينو محد يتحدآني خخخ

~

يالله عجايزنا ون تو الى المطبخ سر

حلاتي بغلاتي · 26 أغسطس 2010، 2:06

$$t

مشاركة