* مجموعة متميزة من أوراق العمل والدراسات والبحوث التي من شأنها أن تسلط الضوء على الخبرات والتجارب العربية.

* التسويق الأعمار والأصناف من المشاكل المحيطة بزراعة النخيل وإنتاج التمور في السلطنة وعلينا إيجاد الحلول.

نزوى-سالم بن سليمان المسروري

انطلقت صباح أمس فعاليات ندوة التمور العمانية التي تنظمها غرفة تجارة وصناعة عمان على مدى يومين وذلك بجامعة نزوى حيث رعى معالي الشيخ سالم بن هلال الخليلي وزير الزراعة حفل افتتاح الندوة والذي بدأ بكلمة ألقاها جميل بن علي سلطان نائب رئيس الغرفة قال فيها :ارتبطت النخلة بالتاريخ والبيئة العربية والعمانية على وجه أخص وفي وقتنا الحاضر النخلة حاضرة بشموخ في صميم البيئة العمانية وتحظى بجل اهتمام القيادة الحكيمة لجلالة السلطان المعظم -حفظه الله ورعاه -والحكومة الرشيدة بكل مؤسساتها ذات العلاقة وذلك يتجسد جليا وواضحا في المتابعة الدائمة والمستمرة لجلالة السلطان بأمر النخلة وانشغال جلالته المتواصل بكل ما من شأنه الارتقاء بها وتعزيز الاستفادة من خيراتها وما مشروع المليون نخلة والدعم المادي والمعنوي السخي من جلالته للمشروعات المرتبطة بقطاع الزراعة التي تم الإعلان عنها في ختام ندوة التنمية المستدامة للقطاع الزراعي يفيض من مكرمات جلالته وتجسيدا لذلك الاهتمام المتواصل والكبير .

* الاهتمام بالنخلة

واضاف : إن إقامة الغرفة لهذه الندوة وما يصاحبها من فعاليات يأتي في إطار الجهد العام للاهتمام بالنخلة والمحافظة على استمراريتها لما تشكله من أهمية في تحقيق الأمن الغذائي الذي أصبح يمثل هاجسا كبيرا للعديد من الدول في العالم بما فيها السلطنة لاسيما وان الندوة ستحظى بمجموعة متميزة من أوراق العمل والدراسات والبحوث التي من شأنها أن تسلط الضوء على الخبرات والتجارب العربية التي نأمل أن تشكل إضافة للجهود والأفكار والخطط المبذولة والمقترحة للارتقاء بزراعة هذه الشجرة المباركة فضلا عن التبصير بما توفره النخلة من فرص للاستثمار والتصنيع بخاصة التصنيع الغذائي وكذلك التعريف بما تقدمه السلطنة من تسهيلات للاستثمار في القطاع الزراعي وما يواجه المستثمر من تحديات ينبغي العمل سويا لإيجاد الحلول المناسبة لتجاوزها .

وطالب نائب رئيس الغرفة في كلمته بضرورة إقامة مثل هذا المعرض سنويا وأن يضم عدد أكبر من الجهات و المؤسسات وأن يشكل في المستقبل سوقا كبيرة متخصصة يتم خلالها تبادل الخبرات والتجارب فضلا عن تسويق التمور العمانية داخليا وخارجيا، لذا فلا ريب أننا في السلطنة بحاجة لإقامة مثل هذا المعرض كونه أداة هامة ووسيلة مهمة لدعم قطاع الزراعة وتحفيز المزارعين وتسويق المنتجات وتطوير الصناعات وعرض التسهيلات والخدمات .

وقال أيضا: إن الاستثمار الخاص المحلي والخارجي في قطاع الزارعة والصناعات القائمة على نخيل التمور بخاصة في غير مستواه المأمول وهنا نتساءل عن أسباب انحسار هذا الاستثمار وكيف يمكن أن نكون مستقطبين للاستثمارات التي تساهم في نقل الخبرات المجيدة وإقامة الصناعات الرائدة وفي العموم تطوير القطاع الزراعي والارتقاء بمجتمع المزارعين ونشر الثقافة الزراعية؟.

وبعد كلمة نائب رئيس الغرفة قام معالي الشيخ راعي حفل افتتاح الندوة بافتتاح المعرض الذي يقام ضمن فعاليات ندوة التمور العمانية * الورقة الأولى

هذا وقد بدأت فعاليات الندوة بورقة العمل الأولى التي ألقاها الدكتور محمد رضا بن حسن سليمان مستشار شؤون التخطيط رئيس لجنة الإعداد والتحضير لمشروع المليون نخلة استلهم خلالها النطق السامي لجلالته والذي قال فيه : لا شك أنكم سمعتم وعلمتم بأننا وجهنا بزراعة مليون نخلة وربما الكثير يتساءل كيف ستتم زراعة هذه المليون نخلة وما هو الهدف من ورائها?.

أنه بعد التمعن في شئون الغذاء في بلادنا وجدنا أن النخلة منذ القدم هي العمود الفقري للأمن الغذائي في عمان إلى جانب الماشية والزراعات الأخرى التي كانت تزرع مثل الحبوب وغيرها وأيضا الأسماك التي هي ثروة البلد وهي ثروة عظيمة للبلد وعاش عليها الكثير من أهل عمان.

ولذلك قررنا زراعة كمية من النخيل وتوصلنا إلى أن رقم المليون هو رقم جيد لأننا نعلم أنه لابد لنا من أن نفكر في مسألة المياه والمساحات والأراضي وإلى آخره، فالمسألة ليست مسألة سهلة كما يتوقعها البعض " .

على أن تكون وقف لبيت المال لن توزع وستكون ملك وقف من الحكومة لبيت المال وستوزع على ثلاث مناطق وهي منطقة الظاهرة والمنطقة الداخلية والمنطقة الشرقية

تقوم مرتكزات الأمن الغذائي في السلطنة على زيادة الإنتاج المحلي من المواد الغذائية. وزيادة سعة المخزون الاستراتيجي من سلع الغذاء الأساسية. وتشجيع التصنيع الغذائي وإبراز دور القطاع الخاص في هذا الجانب، وتوجيه ثقافة الاستهلاك الرشيد بوجه عام بما لا يتعارض مع حاجة الجسم من التغذية الصحية المطلوبة. والنظر في القيام باستثمارات خارجية في مجال إنتاج السلع الغذائية .

ويبلغ إجمالي إنتاج التمور بنحو 262 ألف طن يستهلك منها كغذاء نحو 54%، وأعلاف حيوان (22%)، و للتصدير (4%)، و (20%) فائض قابل للتصنيع، ولا توجد صناعات مكملة لصناعة التمور تذكر في السلطنة وأن الكثير من مخلفات النخيل يتم إحراقها، دونما استفادة، ويعتمد في العبوات ومواد التغليف على الاستيراد .

أما المشاكل المحيطة بزراعة النخيل وإنتاج التمور في السلطنة فهي التسويق .الأعمار والأصناف .الإنتاجية والجودة .العمليات الزراعية وعمليات ما بعد الحصاد .الآفات والإمراض وطرق الزراعة وتعتبر التمور غذاء مباشر وهي مادة خام وسيطة لإنتاج مواد غذائية أخرى وسلعة تصديرية تضيق قيمة الفاتورة الغذائية، وتحقق منتجات النخلة مواد خام لصناعات زيادة في دخل المزارع وقوته الشرائية للمواد الغذائية التي لا يستطيع إنتاجها .* التوجيه السامي

يتضمن التوجيه السامي زراعة مليون نخلة في كل من مناطق الظاهرة ،الداخلية ، والشرقية . وستحظى منطقتا الظاهرة والشرقية بأهمية نسبية أكبر في الإعداد ، ويتم التنفيذ خلال سنوات الخطة الخمسية الثامنة ( 2011 – 2015) قابلة للزيادة عامين (2017) وتشمل الأصناف المستهدفة: 80% فرض ، 20% أصناف أخرى ، وتوفير الفسائل: 50% أو أكثر بالزراعة النسيجية، 50 أو أقل بالصرم الناتج من الزراعة التقليدية .وتشير النتائج البحثية أن النخلة تحتاج إلى 60 مترا مكعبا سنويا من المياه – على حساب متوسط عمر عشر سنوات للنخلة * الورقة الثانية

وجاءت الورقة الثانية والتي ألقت جوخة بنت عبدالله العامرية من قسم الغذاء بوزارة الصحة حول الأهمية الغذائية للتمور فقالت فيها :يعتبر التمر فاكهة وغذاء ودواء ويعتبر جزءاً من غذائنا اليومي وهو يعتبر فاكهة الصحراء، ويعتبر الغذاء الرئيسي الذي يتناوله سكان الصحراء خصوصا والناس عامة ليعطيهم القوة ويرفع المناعة لديهم ضد الأمراض، كما يعتبر التمر غني بالمعادن والمواد الغذائية النادرة، وتعتبر منطقة الخليج العربي وإيران الموطن الأصلي لشجرة النخيل التي انتشرت زراعتها في المناطق الحارة الجافة. 0إضافة الجوز واللوز إلى التمر أو تناوله مع الحليب يزيد في قوته وغناه.0 تتفاوت نسبة السكر الكلية في التمور كاملة النضج بين 75-85 % من اللب (الجزء الذي يؤكل من الثمرة باستبعاد النوى).السكريات الكلية الموجودة في التمور فوائد التمور

خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.

منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.

زيادة إفراز الهرمونات التي تحفز إفراز اللبن للمرضعة (مثل هرمون برو لاكتين منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.

الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.

علاج لفقر الدم ( الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.

علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور وفيتامين أ.

علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.

علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ.

علاج لمرض الإسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس وتقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج.

هناك صفة نفسية مهمة للتمر وهو أنه يضفي السكينة والدعة على النفوس القلقة المضطربة.

* حيث أنه يعمل على الحد من نشاط الغدة الدرقية ويقلل من إفرازهايفيد الشيوخ الذين يعانون قلة السمع وضعف الأعصاب السمعية.

* الورقة الثالثة

بعد ذلك ألقى الدكتور راشد بن عبدالله اليحيائي أستاذ مساعد في علم البستنة ومساعد العميد للتدريب وخدمة المجتمع بجامعة السلطان قابوس الورقة الثالثة والذي استعرض فيها كيفية المحافظة على النخلة وسبل تطوير زراعتها .

هذا وعقب افتتاح الندوة والتجوال صرح معالي الشيخ وزير الزراعة قائلا: ما رأيته بهذه المناسبة يبعث على الفخر والاعتزاز بما حققته مؤسسات القطاع الخاص وتجاوبها مع الإرادة السامية لحضرة صاحب الجلالة السلطان قابوس بن سعيد المعظم – حفظه الله ورعاه – لتطوير القطاع الزراعي، ونحن على ثقة تامة بما شاهدناه يمثل استجابة نوعية لما وجه إليه جلالته بضرورة الاهتمام بالنخلة كونها تعتبر العمود الفقري للزراعة في السلطنة وتساهم مساهمة كبيرة في دعم الاقتصاد المحلي وتسد فجوة الغذاء في الحاضر والمستقبل، متمنيا لهذه المشاريع التوفيق في تحقيق المزيد من الإنتاجية .