لكل ربة بيت ....
اخترت هذه الوجبة التي من الممكن عملها في منزلكِ .. وبالهناء تتناوليها مع افراد العائلة .الدجاج بالخضراوات الطازجة
|
تعد وجبة لطيفة باردة مغذية وقليلة في سعراتها الحرارية، وهي بسيطة وسهلة الإعداد.
مواصفات الوجبة:
المطبخ : شامي .
المكونات الرئيسية : دجاج – خيار – كزبرة .
مدة الاعداد : 40 دقيقة .
مدة الطهي : 15 دقيقة .
تكفي : 5 أفراد.
المقادير :
• دجاجة كاملة مسلوقة وناضجة .
• ثمرة فلفل أحمر حجم كبير مقطعة في شكل أشرطة أو أصابع .
• 1/3 فنجان من زيت نباتي .
• ¼ فنجان من الكزبرة الطازجة المقطعة .
• ¼ فنجان من الخل .
• ملح وفلفل .
• ثمرتان من الخيار متوسطتي الحجم مقطعتان في شرائح .
• 4 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات .
• 4 بصلات من البصل الأخضر .
الطريقة :
قومي بتنظيف الدجاجة وإزالة الجلد والعظم منها وتقطيع اللحم لقطع صغيرة ثم اتركي هذه القطع جانبا.
ضعي المكونات من الطماطم والخيار والبصل والكزبرة مع ثلث كمية الدجاج المقطع واخلطي الكل جيدا في سلطانية .
أضيفي الخل والزيت والملح والفلفل .
ثم ضعي المتبقي من الدجاج أعلى الخليط، وبالهنا والشفا
اخترت هذه الوجبة التي من الممكن عملها في منزلكِ .. وبالهناء تتناوليها مع افراد العائلة .الدجاج بالخضراوات الطازجة
|
تعد وجبة لطيفة باردة مغذية وقليلة في سعراتها الحرارية، وهي بسيطة وسهلة الإعداد.
مواصفات الوجبة:
المطبخ : شامي .
المكونات الرئيسية : دجاج – خيار – كزبرة .
مدة الاعداد : 40 دقيقة .
مدة الطهي : 15 دقيقة .
تكفي : 5 أفراد.
المقادير :
• دجاجة كاملة مسلوقة وناضجة .
• ثمرة فلفل أحمر حجم كبير مقطعة في شكل أشرطة أو أصابع .
• 1/3 فنجان من زيت نباتي .
• ¼ فنجان من الكزبرة الطازجة المقطعة .
• ¼ فنجان من الخل .
• ملح وفلفل .
• ثمرتان من الخيار متوسطتي الحجم مقطعتان في شرائح .
• 4 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات .
• 4 بصلات من البصل الأخضر .
الطريقة :
قومي بتنظيف الدجاجة وإزالة الجلد والعظم منها وتقطيع اللحم لقطع صغيرة ثم اتركي هذه القطع جانبا.
ضعي المكونات من الطماطم والخيار والبصل والكزبرة مع ثلث كمية الدجاج المقطع واخلطي الكل جيدا في سلطانية .
أضيفي الخل والزيت والملح والفلفل .
ثم ضعي المتبقي من الدجاج أعلى الخليط، وبالهنا والشفا
: 
: 
: