SHOoOG كتب:
شو ها الحين بس شفت المسابقه..
بس ماشي باس شي وقت..انا معكم اوكي...
سلاموووو
ولد الفيحاء كتب:
جهد راقي من الثنائي المبدع والراقي دائما " زهر مكة " وقارئة الفناجين " في إعداد المسابقة
بس لو كان عملتن المسابقة طبق سنبوسة كان زين سنبدع فيه بس عاد مره واحدة بيتزاء ما أجيد طبخها .
بس عاد أنا بعطيكم فكرة نادرة لعمل تنور منزلي في حديقة المنزل وما يكلفكم كثير إليكم الطريقة :ـ
أولا :ـ إحضار برميل كبير الذي يستخدم لتعبئة الزيوت ( نوع حديد ) دائري الشكل . يباع عندنا في السوق بخمسة ريالات بس ما أعرف سعره الحين ربما أرتفع شويه .
ثانيا :ـ ينظف البريمل بالماء الحار والصابون السائل لوكس أو فيري لإزالة بقايا الزيوت منه حتى يكون نظيفا يصلح للإستخدام .
ثالثا :ـ عمل حرفة بداخل الأرض مقاس البرميل .
رابعا :ـ إحضار رمل كبير ( كنكري ) كمية كبير يعني تريبين عربانه تعرفوها ما غريبة عليكم ويوضع الرمل بقاع الحفرة .
خامسا :ـ يسقط البرميل في الحفرة بحيث يكون هنالك فراغ بين جدران الحفرة وحواف البرميل حتى لا يتأثر بالأرض .
سادسا :ـ يملأ الفراغ الحاصل بين الأرض وحواف البرميل بالرمل ( الكنكري ) حتى بالقرب من فتحة البرميل بمعدل 5 سم .
سابعا :ـ تحرق بعض الأخشاب بجوف الدرام حتى تختفي رائحة الزيت منه ويكون صالحا للإستخدام .
ثامنا :ـ يستخدم كفرن لعمل شواء اللحم والدواجن . وسوف أوفيكم لاحقا بصور عنه لأنها طريقة فريدة من نوعها لعمل الشواء في أي وقت وليس في وقت الأعياد فقط . ويجب أن يحوي البرميل على غطاء محكم .
وعاد شواء بتأكلوا أصابعكم من لذة طعمه وخاصة بتبزيرة العيد ...
إن شاء الله أخ ولد الفيحاء في مرات قادمة
سيكون هناك أفكار أُخرى ستروقك
شاكرين لما تفضلت به من شرح لطريقة
عمل الشواء في التنور
حتى البيتزا بالتنور أفضل لذا تختلف البيتزا الجاهزة عن البيتزا المنزلية
فالتنور يمنح العجين مذاق مختلف ومميز.
SHOoOG كتب:
والله حلوه الفكره..اذكر سويناها لما كنا فالمرشدات..بس مارح يطيعوا يسووها فالبيت
..
الله يحلي أيامك
أن شاء الله راح يطيعو زي مابدك .
ShoSho30 كتب:
بجد المسابقه~!@n روووووووووووووووووووووووعه~!@n بس يريد لها وقت تعرفو حر وحرارة المطبخ أبد ما تنطاق حتى مع مكيف المركزي يالله هنيأله اللي يفوز بالقب عاد لا تنسونا وأعزمونا جاي رمضان والأكل يزيد ف هذا الشهر الكريم~!@@ad
شبيهة الورد كتب:
ياربي بيتزا بيتزا صرت أشم بيتزا بس حتى السمك صرت أشمه بيتزا حتى الإعلان بيتزا
يعجبني غموضك كتب:
فكره طيبه..
لكن كيف يتم التقييم..والصورة ما تغني عن المذاق الطبيعي...!#j
الشعب يريد إسقاط البيزا ونطالب بالمندي وهذي وجبة العماني رقم 1
وياحظ بدر السماء بهالمسابقة#i الله كاتبلهم رزق ووين رزقهم بيكون؟! من بنات الساحة:P
قارئة الفنجان كتب:
يتم التقيم عن طريق المقادير والطريقة
والصور توضح الشكل النهائي ومصداقية العمل
وشخصيا رح اجرب الوصفات المشاركة قبل التقييم
شكرا لك :)
يعجبني غموضك كتب:
العفو..فيك بارض تجربي كل الوصفات عجب خلص الطحين:)
موفقين بإذن الله ونطالب بالمندي هل من يسمع نداء الشعب؟!
قارئة الفنجان كتب:
أحب الطبخ وخاصة المعجنات لذلك فيني بارض
ولا تحاتي اذا خلص الطحين بنشتري غيره
هذي مسابقة بيتزا
شوف فساحة المطبخ بتحصل وصفات مندي
:)
يعجبني غموضك كتب:
الخير وآجد
ادري انها مسابقة البيزا وادري بوصفات مندي بس نبي مسابقة
ليش لأ ومقلبين عالشهر الفضيل العماني يضربه حق عشا وسحور
قارئة الفنجان كتب:
المسابقة سنوية
يمكن نفكر نسوي شيف المندي السنة القادمة
:)
: 
: 
: