سهل وشهي .. من مائدتنا الرمضانية بمطبخ الساحة 2011

ريم الدماني كتب:

بسكووت بروووب


الطبقه الاولى :

كوب واحد بسكوت مطحون
مع ربع زبده

(( تعجن مع بعض وتضغط وتدخل الفرن حتى تتماسك ))


الطبقه الثانيه :

2 علبه روووب
4 فنجان سكر
8 فنجان حليب بودره

(( تخلط مع بعض وتصب على الطبقه البسكوت وتدخل الفرن مره اخرى حتى تصبح غير لزجه )) وتدخل الثلاجه لمده ساعه كامله



طبقه الثالثه والاخيره :

ظرف كريم كراميل
ملعقه ككاو
ملعقه قهوه سريعه الذوبان
وكوب ماء

(( تضع المقادير على النار ومن ثم تصب على الطبقتين بحذر تااام )) و تدخل الثلاجه



وتقدم باااااااااااااااااارده


[ATTACH=CONFIG]71016[/ATTACH]
..
تسلم الأيادي ريومة
وتسلمي على الوصفات الحلوة .

موزوه كتب:

Tom Yum Soap
سوب التوم يوم التايلاندية



المقادير:

ربيان
حبار
ورق الليمون ========


أغصان الليمون ===================== (هالثلاث تحصليهم ف علبة وحده بالمحلات)




زنجبيل تايلاندي =======
بروكولي
مشروم
بصل أخضر
بقدونس
صلصة التوم يوم الخاصة ( جاهزة بالمحلات )


الطريقة:

نغلي الربيان والحبار في مقدار من الماء ( الي هو بيحدد كمية السوب )

بعد ما ينضج الربيان والحبار نضيف لهم جميع الخضار (مقطعة) ماعدا البقدونس

وبعد أن تنضج الخضروات نضيف صلصلة التوم يوم الجاهزة

ثم نضيف ملح حسب كمية السوب

بعد ما نطفي النار نضيف البقدونس


ملاحظات مهمة /

1- أغصان الليمون تدق قليلا وتضاف دون أن تهرس أو تكسر

2- الزنجبيل التايلاندي يقطع شرائح أو مربعات لكن لا يبشر

3- كمية المقادير غير محدده .. كل شيء حسب الرغبــــــة


تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء



تسلم الأيادي موزوه أكيد السوب مميز
لازم أجربه .. ماشاء الله وصفاتك دائماً رائعة .