[ATTACH=CONFIG]97448[/ATTACH]

.. السلـآمٍ عليكم ورحمه الله وبركاته
طبـآخينَ وطبـٍآخـإأت الساإحــةة الغ ـآإلية ..

طبتمَ وطــآإبٍ يومَـٌكمِ بــكَـلِ حبِ <3
شفتَ فكرهِـ بإحدىَ المنتديــإأتَ وعجبَــتنيٍ |
وهيٍ إنَ كلٍ طبـٍآخٍــ |ـه مـٍـآهر|هـ .
يدخلَ يكتبَ لنٍـــآ أسرإأرهـٍـ

في الطبــخٍ ..~
نتبـٍآدلٍ الخ ـبرإأت والمسسـأإتٍ الحلوهَـٍ الليٍ تخلٍ منَ المـِآكولآإت
لهـإأ مذاإق { غـــيير } .. :)

إنَ شـآء الله ماَ حدُ يبخ ـلٍ علينٍـإأ بإسرارهـٍ
وإأنـــآ بعــدَ بكتبِ لكمَ مجمٍــوعةةٍ اسرارَ وجديدهَـ [ اولٍ مرهٍـ تسمعوهـٍآإ #e
إن شاء الله بذاٍ الموضوعَ ..
رح يكوونٍ متجددُ < لعيوونكـٍـمَ
وطبعـٍآ ساعدونيٍ موٍ بس اناُ اللي بضيفٍ أسرارً :P

هيــآ بنــإأ ..~!@@ad


[ATTACH=CONFIG]97449[/ATTACH]

اذا كنت بتعملي رز ابيض وتحبي تكون حبات الرز راكزه (مومعجنه او متلاصقه )

ضعي شوية زيت في القدر واغسلي الارز كويس وصفيه زين وضعيه على الزيت وقلقليه زين يعني لمدة
(من 5 إلى 10 دقايق ) وضعي عليه شوية فلفل اسود وملح وصبي المويه عليه حتى تطلع معك الطشه

(الطشه ) هي من اروع النكهات للرز الابيض ..

اتمنى تكون مفيده وجديده

تسلم يدك اميره
والعفو قارئه حياااكِ
بس قراءه الفنجان ما تجوز

لما تطبخي دجاج أو لحم
خلي النار هادئه علشان يستوو كويس
لكن لو كانت مرتفعه ينشف المرق ويمكن تكون الطبخه مو مستويه عدل



سر ثاني
حاولي تحطي البهارات مع الطبخه يعني مو بالنهايه
عشان البهارات لازم تنضج عشان تييب مفعولها السحري


سر ثالث
لما تطبخي شوربه عدس أو جزر ماهي محتاجه لأي بهارات خاصه غير الملح

سر رابع
اذا وصل الرز الى مرحلة ماقبل الإستواء لاتحركيه
لأنه رح تتكسر حباته ويكون مثل العصيد

سر خامس
إذا رح تقلبن شي لاتحطيه على الزيت الا بعد ماتتأكدي
ان الزيت حار وتقدري تعرفي انه حار عن طريق
اسقاط قطعة بقسماط

سر خامس
اذا بتسوي بيتزا وماعندك حليب بودر
تقدري تحطي بدل كل ست ملاعق حليب بودر
كأس حليب سائل عادي

لكي اضيف اسرار جديده
نورونــآ برد

..شكرا جزيلـآ إدارهـ الساحه على الوســآم
هذا شرف لي كبير =)
منورهـ فراولتي الحلوهـ
لي عودهـ بالاسرار .~