أول شي نقول بسم الله
المقادير سهله جدا
<br /> <br /> <br /> <span style="color: #FB3FD3">مقادير الحشوه</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">حبه طماطم مقطعة مكعبات صغار</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">حبه بصله مقطعة مكعبات صغار</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">كزبرة وبقدونس مقطعه افضل من مفرومة</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">فلفل رومي برضوه مقطع مربعات</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">وبصل اخضر </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">وملح وبهارات حسب الرغبه والموجود عندك </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">ولحم احنا نسميه قليم والبعض يسميه حميس مدري حميص هذا اللحم ناجح موجود بالفريزر ناخذة نقطعه صغار مو مره وسط</span><br /> <br /> <span style="color: #FB3FD3">مقادير العجينه</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">طبعا كلنا نعرف عجينه الخبزه </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">دقيق (بودره واسمر )حسب الرغبه</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">ملح حسب الرغبه</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">وماء بس لا تكثرين مويه تطلع سايحة</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">بتكون اخف من المعجنات بشويه<br /> <br /> </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">الطريقة </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">نخلط جميع مقادير الحشوه مع بعض<br /> </span><br /> <a href="https://om77.net/forums/attachment/109227-9e38b3b32a-jpg/"><span style="color: #FB3FD3"><br /> </span><a href="https://om77.net/forums/attachment/109229-9ed07682e9-jpg/">&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; &lt;span style=&quot;color: #FB3FD3&quot;&gt;اممم ريحتها تشهي&lt;/span&gt;&lt;br /&gt; &lt;span style=&quot;color: #FB3FD3&quot;&gt;نجيب صحن ونرشه بمويه علشان العجين ما يلزق&lt;br /&gt; &lt;/span&gt;&lt;a href=&quot;https://om77.net/forums/attachment/109230-69f08687b7-jpg/&quot;&gt;&amp;lt;br /&amp;gt; &amp;lt;br /&amp;gt; &amp;lt;span style=&amp;quot;color: #FB3FD3&amp;quot;&amp;gt;ونفرد العجين ونحط الحشوه&amp;lt;br /&amp;gt; &amp;lt;/span&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109231-70bc20a7ae-jpg/&amp;quot;&amp;gt;&amp;amp;lt;br /&amp;amp;gt; &amp;amp;lt;br /&amp;amp;gt; &amp;amp;lt;span style=&amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;quot;&amp;amp;gt;نلف العجين من الاطراف لحد الوسط&amp;amp;lt;br /&amp;amp;gt; &amp;amp;lt;/span&amp;amp;gt;&amp;amp;lt;a href=&amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109232-fe232b95b8-jpg/&amp;amp;quot;&amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109233-584e989352-jpg/&amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;وتدخليها الفرن وتولعي من فوق ومن تحت وتغطي وجه الخبزه بصينيه ثانيه (علشان ما تتحمر ولسى ما نجحت )&amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;وتنتظري لين تحمر من تحت ومن فوق&amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;وهذا شكلها بعد ما نجحت &amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109234-16fa38a59b-jpg/&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;وتقطعيها لما تبرد شويه وتاكليها مع كاسة شاهي منعنع &amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109235-03e1114ab0-jpg/&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;lt;/a&amp;amp;gt;&amp;lt;/a&amp;gt;&lt;/a&gt;</a></a><a href="https://om77.net/forums/attachment/109227-9e38b3b32a-jpg/"><a href="https://om77.net/forums/attachment/109229-9ed07682e9-jpg/">&lt;a href=&quot;https://om77.net/forums/attachment/109230-69f08687b7-jpg/&quot;&gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109231-70bc20a7ae-jpg/&amp;quot;&amp;gt;&amp;amp;lt;a href=&amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109232-fe232b95b8-jpg/&amp;amp;quot;&amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109233-584e989352-jpg/&amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109234-16fa38a59b-jpg/&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109235-03e1114ab0-jpg/&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;03e1114ab0.jpg&amp;amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;lt;/a&amp;amp;gt;&amp;lt;/a&amp;gt;&lt;/a&gt;</a></a><a href="https://om77.net/forums/attachment/109227-9e38b3b32a-jpg/"><a href="https://om77.net/forums/attachment/109229-9ed07682e9-jpg/">&lt;a href=&quot;https://om77.net/forums/attachment/109230-69f08687b7-jpg/&quot;&gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109231-70bc20a7ae-jpg/&amp;quot;&amp;gt;&amp;amp;lt;a href=&amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109232-fe232b95b8-jpg/&amp;amp;quot;&amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109233-584e989352-jpg/&amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109234-16fa38a59b-jpg/&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109235-03e1114ab0-jpg/&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;03e1114ab0.jpg&amp;amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;lt;/a&amp;amp;gt;&amp;lt;/a&amp;gt;&lt;/a&gt;</a></a>
المقادير سهله جدا
<br /> <br /> <br /> <span style="color: #FB3FD3">مقادير الحشوه</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">حبه طماطم مقطعة مكعبات صغار</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">حبه بصله مقطعة مكعبات صغار</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">كزبرة وبقدونس مقطعه افضل من مفرومة</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">فلفل رومي برضوه مقطع مربعات</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">وبصل اخضر </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">وملح وبهارات حسب الرغبه والموجود عندك </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">ولحم احنا نسميه قليم والبعض يسميه حميس مدري حميص هذا اللحم ناجح موجود بالفريزر ناخذة نقطعه صغار مو مره وسط</span><br /> <br /> <span style="color: #FB3FD3">مقادير العجينه</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">طبعا كلنا نعرف عجينه الخبزه </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">دقيق (بودره واسمر )حسب الرغبه</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">ملح حسب الرغبه</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">وماء بس لا تكثرين مويه تطلع سايحة</span><br /> <span style="color: #FB3FD3">بتكون اخف من المعجنات بشويه<br /> <br /> </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">الطريقة </span><br /> <span style="color: #FB3FD3">نخلط جميع مقادير الحشوه مع بعض<br /> </span><br /> <a href="https://om77.net/forums/attachment/109227-9e38b3b32a-jpg/"><span style="color: #FB3FD3"><br /> </span><a href="https://om77.net/forums/attachment/109229-9ed07682e9-jpg/">&lt;br /&gt; &lt;br /&gt; &lt;span style=&quot;color: #FB3FD3&quot;&gt;اممم ريحتها تشهي&lt;/span&gt;&lt;br /&gt; &lt;span style=&quot;color: #FB3FD3&quot;&gt;نجيب صحن ونرشه بمويه علشان العجين ما يلزق&lt;br /&gt; &lt;/span&gt;&lt;a href=&quot;https://om77.net/forums/attachment/109230-69f08687b7-jpg/&quot;&gt;&amp;lt;br /&amp;gt; &amp;lt;br /&amp;gt; &amp;lt;span style=&amp;quot;color: #FB3FD3&amp;quot;&amp;gt;ونفرد العجين ونحط الحشوه&amp;lt;br /&amp;gt; &amp;lt;/span&amp;gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109231-70bc20a7ae-jpg/&amp;quot;&amp;gt;&amp;amp;lt;br /&amp;amp;gt; &amp;amp;lt;br /&amp;amp;gt; &amp;amp;lt;span style=&amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;quot;&amp;amp;gt;نلف العجين من الاطراف لحد الوسط&amp;amp;lt;br /&amp;amp;gt; &amp;amp;lt;/span&amp;amp;gt;&amp;amp;lt;a href=&amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109232-fe232b95b8-jpg/&amp;amp;quot;&amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109233-584e989352-jpg/&amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;وتدخليها الفرن وتولعي من فوق ومن تحت وتغطي وجه الخبزه بصينيه ثانيه (علشان ما تتحمر ولسى ما نجحت )&amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;وتنتظري لين تحمر من تحت ومن فوق&amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;وهذا شكلها بعد ما نجحت &amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109234-16fa38a59b-jpg/&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;وتقطعيها لما تبرد شويه وتاكليها مع كاسة شاهي منعنع &amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109235-03e1114ab0-jpg/&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;span style=&amp;amp;amp;amp;amp;amp;quot;color: #FB3FD3&amp;amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;br /&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt; &amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;/span&amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;lt;/a&amp;amp;gt;&amp;lt;/a&amp;gt;&lt;/a&gt;</a></a><a href="https://om77.net/forums/attachment/109227-9e38b3b32a-jpg/"><a href="https://om77.net/forums/attachment/109229-9ed07682e9-jpg/">&lt;a href=&quot;https://om77.net/forums/attachment/109230-69f08687b7-jpg/&quot;&gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109231-70bc20a7ae-jpg/&amp;quot;&amp;gt;&amp;amp;lt;a href=&amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109232-fe232b95b8-jpg/&amp;amp;quot;&amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109233-584e989352-jpg/&amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109234-16fa38a59b-jpg/&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109235-03e1114ab0-jpg/&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;03e1114ab0.jpg&amp;amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;lt;/a&amp;amp;gt;&amp;lt;/a&amp;gt;&lt;/a&gt;</a></a><a href="https://om77.net/forums/attachment/109227-9e38b3b32a-jpg/"><a href="https://om77.net/forums/attachment/109229-9ed07682e9-jpg/">&lt;a href=&quot;https://om77.net/forums/attachment/109230-69f08687b7-jpg/&quot;&gt;&amp;lt;a href=&amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109231-70bc20a7ae-jpg/&amp;quot;&amp;gt;&amp;amp;lt;a href=&amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109232-fe232b95b8-jpg/&amp;amp;quot;&amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109233-584e989352-jpg/&amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109234-16fa38a59b-jpg/&amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;lt;a href=&amp;amp;amp;amp;amp;quot;https://om77.net/forums/attachment/109235-03e1114ab0-jpg/&amp;amp;amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;amp;amp;gt;03e1114ab0.jpg&amp;amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;gt;&amp;amp;lt;/a&amp;amp;gt;&amp;lt;/a&amp;gt;&lt;/a&gt;</a></a>

