(((بسم الله الرحمن الرحيم)))
اسم الاكلة بيني او ل ارابياتا
ومعنى هذه الكلمه" المعكروونة الغاضبة"
وجاء هذا الاسم لانها اكلة حارة جداً
المقادير
450 جرام طماطم حوالي نصف كيلو
3 ملاعق طعام كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مدقوق
3 - 4 فلفل احمر حار ( شيلي )
6 اوراق ريحان
كيس معكرونة اقلام .. اسلقيها اضيفي اليها ملح في ماء السلق
الطريقة
- قطعي الطماطم شرائح كبيرة كما موضح بالصور
- في طاسة كبيرة نضع زيت الزيتون والثوم المدقوق واللفلفل شيلي ونقلبهم لمدة دقيقة
- نضيف الطماطم
- نقسم اوراق الريحان ونضيف نصفها الى الطماطم ونتركها على النار لمدة 10 دقائق
- اهرسيها باستخدام الشوكة كما موضح بالصورة
- ضيفي باقي اوراق الريحان وقطعيها بيدك وانتِ تضيفيها ارفعي الخليط من على النار
- ضيفي الخليط على المعكرونة المسلوقة بماء وملح
والف هنـــــــــــ
ـــــــــا 
اسم الاكلة بيني او ل ارابياتا
ومعنى هذه الكلمه" المعكروونة الغاضبة"
وجاء هذا الاسم لانها اكلة حارة جداً
المقادير
450 جرام طماطم حوالي نصف كيلو
3 ملاعق طعام كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مدقوق
3 - 4 فلفل احمر حار ( شيلي )
6 اوراق ريحان
كيس معكرونة اقلام .. اسلقيها اضيفي اليها ملح في ماء السلق
الطريقة
- قطعي الطماطم شرائح كبيرة كما موضح بالصور
- في طاسة كبيرة نضع زيت الزيتون والثوم المدقوق واللفلفل شيلي ونقلبهم لمدة دقيقة
- نضيف الطماطم
- نقسم اوراق الريحان ونضيف نصفها الى الطماطم ونتركها على النار لمدة 10 دقائق
- اهرسيها باستخدام الشوكة كما موضح بالصورة
- ضيفي باقي اوراق الريحان وقطعيها بيدك وانتِ تضيفيها ارفعي الخليط من على النار
- ضيفي الخليط على المعكرونة المسلوقة بماء وملح
والف هنـــــــــــ
ـــــــــا اللهم اجعلنا نمشي في روضك.
وندرج على حبك.
وحيا على ذكرك.
ونستقيم على قرانك.
ونموت على شهادتك.
يا ارحم الراحمين.
: 
: 
: