بسم الله الرحمن الرحيم
يلا نبدا
1-حطو الارز بماي وملح على النار لين ينضج بس مب وايد عشان ما يتعفس بعدين عليكم وتكبو عنه الماي كذيه
[ATTACH=CONFIG]125240[/ATTACH]
2-تقطعو بصل وثوم وفلفل حار وطماط وجزر مبشور وبطاط مبشور
[ATTACH=CONFIG]125241[/ATTACH]
3-نحمر البصل مع الثوم
[ATTACH=CONFIG]125242[/ATTACH]
4-نضيف باقي الخضرة ونحطلها ملح ونغطي عليها لين تنضج
[ATTACH=CONFIG]125243[/ATTACH]
5-بعد ما تنضج الخضار نضيف بهار مخلوط وكركم وكاري ويطلع هيك
[ATTACH=CONFIG]125245[/ATTACH]
6-الحين نحط طبقة عيش بعدين طبقة خضار وبعدها طبقة عيش وهكذا
[ATTACH=CONFIG]125246[/ATTACH]
ونرجع نحطه على النار شوي
7-السمك هذيه جاهز بعد ( لا تستغربو من التقطيع تراني مااحب اشوف عظم ولو صغير اقطعه لين اطلع كل عظم موجود يمكن نص السمك يرح مع العظام#e )
[ATTACH=CONFIG]125247[/ATTACH]
وهذيه الشكل النهائي
[ATTACH=CONFIG]125248[/ATTACH]
واخيرا انتهيت بعد ساعتين
هاي اول تجربه لي اطبخ هالنوع اتمنى يعجبكم:teasehandsup: