السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بفدم لكم حلوى جدا مميزة
الكل يعرفه في الخليج
وقررت اهديه لكم بمناسبة العيد
"الساكو"
اتمنى يعجبكم
المقادير
كوب حبوب الساكو sago
[ATTACH=CONFIG]126031[/ATTACH]
كوب سكر
4 اكواب ماء
كوب ماء ورد
ملعقة هيل مجروش
ملعقة زعفران
ثلاث ملاعق سمن
الطريقة
1- يغسل الساكو وينقع مدة ساعة
2- يوضع السكر على النار حتى يذوب ويتغير لونه للذهبي
3- يضاف له كوبين ماء ويترك ليغلي
4- نضيف حبات الساكو ويخلط ويترك ليطبخ على نار هادئة
[ATTACH=CONFIG]126028[/ATTACH]
5- يضاف الماء كلما احتاج الى ان يذاب الساكو
ويصبح قوامه هكذا
[ATTACH=CONFIG]126029[/ATTACH]
6- نضيف له الهيل والزعفران وماء الورد
ثم السمن
وقليل من المكسرات
يقدم في الاطباق هكذا
ويزين الوجه بالفستق
[ATTACH=CONFIG]126030[/ATTACH]
واتمنى يعجبكم ساكو فرفر
وتحياتي وكل عام والجميع بخير
اليوم بفدم لكم حلوى جدا مميزة
الكل يعرفه في الخليج
وقررت اهديه لكم بمناسبة العيد
"الساكو"
اتمنى يعجبكم
المقادير
كوب حبوب الساكو sago
[ATTACH=CONFIG]126031[/ATTACH]
كوب سكر
4 اكواب ماء
كوب ماء ورد
ملعقة هيل مجروش
ملعقة زعفران
ثلاث ملاعق سمن
الطريقة
1- يغسل الساكو وينقع مدة ساعة
2- يوضع السكر على النار حتى يذوب ويتغير لونه للذهبي
3- يضاف له كوبين ماء ويترك ليغلي
4- نضيف حبات الساكو ويخلط ويترك ليطبخ على نار هادئة
[ATTACH=CONFIG]126028[/ATTACH]
5- يضاف الماء كلما احتاج الى ان يذاب الساكو
ويصبح قوامه هكذا
[ATTACH=CONFIG]126029[/ATTACH]
6- نضيف له الهيل والزعفران وماء الورد
ثم السمن
وقليل من المكسرات
يقدم في الاطباق هكذا
ويزين الوجه بالفستق
[ATTACH=CONFIG]126030[/ATTACH]
واتمنى يعجبكم ساكو فرفر
وتحياتي وكل عام والجميع بخير
