كتب – طالب البلوشي -
يشارك حسن بن سعيد الكاسبي ضمن الركن المخصص للهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة من خلال عرض مجموعة من الحلويات العمانية والمصنعة في منزله، حيث يقدم إلى زائري مهرجان مسقط ووسط ابتسامة عريضة منه حلويات بقصد تذوق طعمها الرائع.*
الكاسبي ورث مهنة صناعة الحلويات العمانية وجددها حيث أدخل عليها مجموعة من الإضافات لاقت رواجاً كبيرا لدى المستهلك، ويتخصص الكاسبي في صناعة حلوى النارجيل وحلوى الماهوه وحلوى السمسمية، بالإضافة إلى تشكيل هذه الحلويات في شكل قطع التوفي.
وعند سماعنا عن حلويات الجوهرتين اصطحبت أحد الأصدقاء إلى محل الجوهرتين بالمعرض الاستهلاكي، ليكون صديقي شاهدا على المذاق الرائع حيث وجدنا طيب الترحيب، فالتقرب أكثر من المحل يجعلك تعشق طعم الحلويات العمانية التي يتم إعدادها في المنزل حيث تشترك عائلة الكاسبي في إعداد هذه الحلويات، وبعد أن تذوقنا الحلويات وقدم لنا القهوة، سألته عن كيفية إعداد هذه الحلويات حيث قال: لدي مشغل خاص بالقرب من منزلي، نعمل جميعا على إعداد هذه الحلويات حيث يتولى كل فرد من أفراد الأسرة مهمة معينة حسب البرنامج وهذا البرنامج دائما ما يكون مزدحما بالعديد من الأعمال في فترة المناسبات والأعياد، حيث نقوم بإعداد الكمية حسب الطلب.
وعن مشاركته في المهرجان يقول الكاسبي: تعتبر هذه المشاركة الأولى في مهرجان مسقط وهي فرصة لاكتساب العديد من المعارف، والتعريف بالمنتج العماني، حيث يوجد إقبال على هذه المنتجات من قبل زائري مهرجان مسقط، حيث نتطلع أن يستمر دعم الهيئة للمشاريع الصغيرة والمتوسطة، وأن تفتح لنا المجال للوصول إلى الأسواق المحلية والعالمية، وأن نجد هذه الحلويات تقدم في أرقى الفنادق والمناسبات، حيث يسهم ذلك في دعم المشروع وتعريف الزائرين بما تزخر به السلطنة من صناعات.
يشارك حسن بن سعيد الكاسبي ضمن الركن المخصص للهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة من خلال عرض مجموعة من الحلويات العمانية والمصنعة في منزله، حيث يقدم إلى زائري مهرجان مسقط ووسط ابتسامة عريضة منه حلويات بقصد تذوق طعمها الرائع.*
الكاسبي ورث مهنة صناعة الحلويات العمانية وجددها حيث أدخل عليها مجموعة من الإضافات لاقت رواجاً كبيرا لدى المستهلك، ويتخصص الكاسبي في صناعة حلوى النارجيل وحلوى الماهوه وحلوى السمسمية، بالإضافة إلى تشكيل هذه الحلويات في شكل قطع التوفي.
وعند سماعنا عن حلويات الجوهرتين اصطحبت أحد الأصدقاء إلى محل الجوهرتين بالمعرض الاستهلاكي، ليكون صديقي شاهدا على المذاق الرائع حيث وجدنا طيب الترحيب، فالتقرب أكثر من المحل يجعلك تعشق طعم الحلويات العمانية التي يتم إعدادها في المنزل حيث تشترك عائلة الكاسبي في إعداد هذه الحلويات، وبعد أن تذوقنا الحلويات وقدم لنا القهوة، سألته عن كيفية إعداد هذه الحلويات حيث قال: لدي مشغل خاص بالقرب من منزلي، نعمل جميعا على إعداد هذه الحلويات حيث يتولى كل فرد من أفراد الأسرة مهمة معينة حسب البرنامج وهذا البرنامج دائما ما يكون مزدحما بالعديد من الأعمال في فترة المناسبات والأعياد، حيث نقوم بإعداد الكمية حسب الطلب.
وعن مشاركته في المهرجان يقول الكاسبي: تعتبر هذه المشاركة الأولى في مهرجان مسقط وهي فرصة لاكتساب العديد من المعارف، والتعريف بالمنتج العماني، حيث يوجد إقبال على هذه المنتجات من قبل زائري مهرجان مسقط، حيث نتطلع أن يستمر دعم الهيئة للمشاريع الصغيرة والمتوسطة، وأن تفتح لنا المجال للوصول إلى الأسواق المحلية والعالمية، وأن نجد هذه الحلويات تقدم في أرقى الفنادق والمناسبات، حيث يسهم ذلك في دعم المشروع وتعريف الزائرين بما تزخر به السلطنة من صناعات.
