مااا شاااء الله زهرــ شطورهــ
سهل وشهي .. من مائدتنا الرمضانية بمطبخ الساحة 2011
-
-
من فترة ما شاركة بوصفة برووح أصور أكله وبدرجهاا
-
حجر عمان كتب:
ماشاء الله مبدعين في الطبخ
عقبالي أن شاء الله أدخل المطبخ
وأصور لكم طبخاتي
هههههههه أعتقد هذا في الحلم
..
إن شاء الله حجورة أنت بس أبدئي وحسك الفني راح يخليك
أكيد تبدعي .. الطبخ كمان فن .
[SIGPIC][/SIGPIC] -
وردة الوفاء كتب:
من فترة ما شاركة بوصفة برووح أصور أكله وبدرجهاا
..
أهلين وردونة الغالية نور الموضوع
أفتقدناكِ وأفتقدنا وصفاتك الحلوة .
[SIGPIC][/SIGPIC] -
-
خطيرة الوصفاااااات بنات
خذيت كم وحدة وبجرهم
فكرة حلوووة زهر ... دائما مبدعة
ولي عودة
:)LOST … LOOKING FOR ME ... ! -
((أم علي ))
المقادير
عجينة البف باستري
هيل حسب الرغبة
حليب بودر نصف جلاص
2 قشطة
سكر 3/4
سمن نصف ملعقة
مكسرات
http://www.oman0.net/uploader/images/SI7kE.jpg
بالهنا والعافيةكـــلنـــا ســــوريــــا -
حمااااااااااااااســ#i
-
نزلو لاه وصفات غيرر نريد نتفنن
كـــلنـــا ســــوريــــا -
ابي وصفة كرواسون عجينتها مارضت تضبط ؟$$f
-
Whats Up كتب:
خطيرة الوصفاااااات بنات
خذيت كم وحدة وبجرهم
فكرة حلوووة زهر ... دائما مبدعة
ولي عودة
:)
..
نورتي الموضوع .. سعيدة بتواجدك الحلو الله يحلي أيامك
خبرينا عن الوصفات بعد ما جربتيها
وننتظر عودتك بطبق مميز من أطباقك .
[SIGPIC][/SIGPIC] -
شبيهة الورد كتب:
((أم علي ))
المقادير
عجينة البف باستري
هيل حسب الرغبة
حليب بودر نصف جلاص
2 قشطة
سكر 3/4
سمن نصف ملعقة
مكسرات
http://www.oman0.net/uploader/images/SI7kE.jpg
بالهنا والعافية
..
يم يم يمي تسلم الأيادي شبيهة الورد
أحلى شي أم علي وسهلة كمان .
[SIGPIC][/SIGPIC] -
شبيهة الورد كتب:
نزلو لاه وصفات غيرر نريد نتفنن
..
تابعينا وراح تشوفي أحلى الوصفات من مبدعي ساحتنا
مع برنامجنا سهل وشهي .
[SIGPIC][/SIGPIC] -
طبعي نرجسية كتب:
ابي وصفة كرواسون عجينتها مارضت تضبط ؟
..
أروع وصفة كرواسون راح تلاقيها بالصفحة السابقة عزيزتي
عجينة وصفة كرات العجين بالتونة وأفردي العجين بنشا الذرة
مو بالدقيق بتكون أكثر ليونة .
[SIGPIC][/SIGPIC] -
الحقيقة حاطه كان براسي غير وصفة لكن ما سويت بس ان شاء الله بسوي المرات القادمة بنزل لكم
كـــلنـــا ســــوريــــا -
ابي وصفة كيك بشوكلاتا وتكون مقاديرها سهلة وبصور اذا ممكن زهر$$f
-
الوصفة روعه ورح أجربهاا ان شاء الله تسلم الي حاطتهااا وان شاء الله رح تكوني من ضمن المنافسين لمنال العالم طبخك مميز
كـــلنـــا ســــوريــــا -
موضوع رائع ومميز زهر ..
ان شاء الله راح اجرب شوربه الجبن ..:)
إذا لم أستعن بك يا إلهي
فمن عوني سواك ومنمجيري
-
زهر كثير تحطي مايونيز بوصفاتك
أنا مستحيل أكل شي فيه مايونيز:P
تعبت أمشي وأكابر والزمن ضدي... -
ما شاء الله زهوره السلطه شكلهااا بجنن تسلم ايدك
-
خبز بالجبن المملح
4أكواب صحين [B]م ص خميرة
1م ص سكر
ربع كوب زيت اكوب ماء دافي
1م ص ملح
الطريقة
ذوبي السكر والخميرة في مقدار ربع كوب ماء دافئ وغطيهاا وتركيها 5 دقآآئق
في العجانة ضعي الخميرة مع باقي المقادير وعجنيها جيدا
وغطي العجينة وتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمهاا
للعلم أستخدمت أكوااب شااي
[/B]
الحشوة
جبنة مالحة
خضروات (( جزر وخس وخيار وطماطم )) تخلط هذة المكونات مع بعضها وبالإمكان غضافة زيت زيتون وزيتون أخضر
يأخذ الخبز ويتم وضع الحشوة دااخلهوبالهنا والعافية
في ملاحظة بسيطة ممكن لما نخرج الخبز من الفرن نحصله خشن أو يابس بعدها نوضعه في إناء ونقوم بتغطيته بالالمنيوم وبغطاء حتى يكتسب الليوونة
-
وصفاتكم تجنن بنات .. الله يعطيكم العافيه
حبيت وصفة الشوربه والسلطه زهووره بجربها بإذن الله
“وحين افترقنَا .. تمنّيتُ سوقاً .. ( يبيعُ السّنين ) ! يعيدُ القلوبَ .. ويحيي الحَنين .. ” ― فاروق جويدة -
الدونز المقلي المقادير
4 كوب شاي طحين
4 ملعقة ص خميرة فورية
نصف ملعقة ص باكينج بودر3 ملاعق طعام حليب بودرة
واحدونصف كوب ماء نصف ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق صغيرة سكر
قليل من الزيت (( 3أغطية علية الزيت
زيت للقلي
الطريقة
يخلط الطحين مع الملح والباكينج بودر في إناء
تذوب الخميرة الفورية في ربع كوب ماء ويضاف إليه السكر ثم يصب في العجينة ويضاف 2 غطاء زيت الزيتونيعجن الخليط بالحليب الممزوج بالماء حتى تتكون عجينة لينة وإذا إحتاج المزيد من الماء يزاد ويضاف غطاء الزيت الثالث وتعجن العجينة بشكل جيد
تفرد العجينة في رف رخاامي وتكون سميكة قليلا وتقطع على شكل دوائربقطاعة الدونز أو فنجان أي شئ
يخليهاا
دائرية وتترك تتخمر حتى يتضااعف حجمهاا
بعد ذلك تقلى في الزيت على نار متوسطة الحرارة
حتى تحمر وتكتسب اللون الذهبي وبعد ذلك يضاف لها الشيرة والنارجين
وبالهنا والعافية
-
نااااااااايس$$f
-
جربت الكب كيك صراحة حلووووووة مررررة بنزل لكم صور ان شاء الله
كـــلنـــا ســــوريــــا -
مااا شاااء الله وصفاااتــ حلوهــ
ربيـ يسهلـ عليكمــ
:) -
مررررررحباا
ماأعرف اذا أحد نزل هالأكله من قبل بس اذا فاز بالمركز الأول أكون أنا الأول مكرر هع#e
البسبوسه بالسمسم
المقادير:-
2 كأس سميد
1و نصف كأس نارجيل
1كأس زيت
1 كأس ماي (ويمكن استخدام ماي ورد يعطي طعم أحلى)
1 كأس سكر
1 كأس حليب بودره
2 ملعقه صغيره بكينج باودر
2ملعقه صغيره فانيليا
1 روب زبادي
وأخيرا السمسم..
طريقة التحضير.... مررره سهله
اخلطي كل المقادير مع بعض (ماعدا السمسم) وحركيها مده كافيه
بعدها حطيها ف صينية الفرن ورشي عليها السمسم
بالأول خلي الطبقه الي تحت تستوي (يعني يصير لونها بني)
بعدين الطبقه اللي فوق بنفس الطريقه
طريقة تحضير الشيره
1 ونصف كأس سكر
1كأس ماي
اغليه مع بعض بس مو فتره طويله على شان تكون الشيره سائله مو ثقيله..
بعد ماتبرد البسبوسه قطعيها شكل مربعات أو الشكل اللي تحبيه وكبي عليها الشيره
وبالهنااااااااااااااااا#e"وما ظلمهم الله ولكن أنفسهم يظلمون" :
-
مشاركة
: 
: 
: