ملف حلوياتي الجزء 1 بالصور....... حياكم قربوا

    • ملف حلوياتي الجزء 1 بالصور....... حياكم قربوا

      بسم الله الرحمن الرحيم


      هلا وغلا

      خواتي هذا الملف الاول حطيت فيه بعض الحلويات والمشاركه الاولى كذلك وطبعا كلهم من عمل ايدي
      بس انا راح انزل الصوره الاخيره للحلى وللعلماي وحده يعجبها حلى وتبي طريقته
      بالخطوات المصوره ترا ما عندي مانع الصور موجوده عندي بس لاني وجدت صعوبه اذا بنزل كل حلى وخطواته بملف واحد والله يعلم كيف تعبت وانا انزل لكم

      بس كله فدى عيونكم لان لحظت كثير بنات تقول ماتعرف تطبخ#h برغم ان الطبخ شي اسهل من السهل
      ترا انا وحده عندي هوس بالطبخ مو طبيعي وهذا راح تشوفوه من المواضيع الي بنزلها

      صارت قصة حياتي ماعليه استحملوني بس تشويق و البنات يستاهلون الخير
      وعلى فكره انا مشتركه بمنتدى ثاني عشان كذا عندي مواضيع فحسيت ان هالقسم بحاجه لمواضيع العضوات خلاص بنسوي حمله ضد المكرر والمنقول~!@q
      شدن الهمه نبى نشوف طبخ ايدكن
      والله الله بردود السنعه
      اش رايكم نبدى بعد القصه الطويله
      بأسم الله نبدأ

      كيكة الشعيرية:



      المقادير:
      3 بيضلت+ فانيليا
      3فنجان سكر
      ثلث كوب زيت
      6حبات جبن كيري
      نص كوب طحين
      نص ملعقه صغيره بيكنج بودر
      كيس شعيريه مفتت ناعم
      حليب مركز

      الطريقة:

      يخفق البيض والسكروالزيت مع الفانيليا جيدا افضل بالخلاط ثم نضيف عليه
      الجبن وبعدها الطحين والبكنج بودر ونخلط لحد ما يتجانس الخليط
      يصب بالقالب ويرش بشعيريه على الوجه ويترك خارج الفرن لمدة 10 دقائق بعد ندخله ولما يجهز صبي عليه الحليب المكز وهو حار وشوفي الطعم كيف


      حلى السوبرول بالمارس



      المقادير + الطريقة:
      تجيبي كيس سوبرول الى هو أخو السويرول بس هذا يكون اكبر
      ولازم يكون شوكلت وتقطعيه الى ثلاث اقسام بالعرض يعني
      وتصفيه بالصينيه وبعدها تاخذي علبه قشطه وتذوبي معها 3 مارس على نار
      ولما يذوب تصبيه فوق السوبرول ويؤكل وهو بارد


      اللقيمات:


      المقادير:
      3 كاسات طحين
      ملعقه طعام نشا وملعقه طعام كاستر
      ملعقه طعام خميره فوريه
      ملعقتين طعام حليب بودر
      ملعقه سكر او حسب الرغبه
      زعفران شعره
      ماء دافئ للعجن

      الطريقة:
      تخلط جميع المقادير جيدا وكثري من العجن قد ما تقدري
      وبعدين خلي العجينه ترتاح لمده ساعه والعجينه لازم تكون
      سائله نوعا ماء اعتقد معروفه
      ثم تقلي بزيت حار وتسقى عسل او شيره

      المثلجات (حلوللاطفال بيستانسوا)


      المقادير+ الطريقة:
      حليب سائل ويفصل ماء مخلوط مع حليب بودر
      حسب عدد الاكواب الوجوده عندك تضيفي له سكر وفانيليا
      وتسخنيه على النار لحد مايغلي ورفعيه
      ضيفي له النكهات فراوله كاكاو برتقال اي شي
      وثلجيه وزينيه بصلصه الفراوله




      يتبع ........... ارجو عدم الرد الى ان يكتمل الوضوع
      سمعو الكلام$$e


    • يالله نكمل بأسم الله :)

      كيكة البرتقال



      المقادير+ الطريقة:
      تنقسم لقسمين
      المواد الجافة وهي ظرف دريم ويب وكاسين ونص طحين
      3ملاعق طعام حليب بودر
      ملعقتين طعام بيكنج بودر
      نخلطهم ونتركهم بجنب
      نجي لحين للمواد السائله وهي
      3 بيضان مع فانيليا
      حبتين برتقال مقشرين ومقطعين
      كاس ونص سكر وكاس زيت
      نخلطهم بالخلاط لمده10 دقائق بعدها نضيفهم للخليط السابق المواد الجافه ونخلط
      جيدا يصب بقالب ويدخل الفرن ولما يجهز حطي عليه قليل من مربى البرتقال


      ماربل كيك هش ولذيذ



      المقادير+ الطريقة:
      كاس سكر
      ثلثي كوب ماء ومثله زيت
      4 ملاعق طعام حليب بودر

      نخلطهم بالخلاط ثم نضيف لهم بيضتين وفانيليا ونكمل خلط
      نضيف عليهم كاس ونص طحين منخول مع ملعقه كبيره بيكنج بودر
      نخلطهم زين لحين صبي ثلاثه ارباع الخليط في القالب الي يكون مفتوح من الوسط
      والربع المتبقي ضيفي له ملعقه طعام كاكاو بودر
      وصبي فوق الخليط السابق دخليه الفرن
      ولما يجهز صبي عليه نص علبه حليب مركز ورشي عليهالسميدالمحمص

      حلى الجيلي بالكريما



      اعرف بتقولوا اوه مانتخيل :Pطعمها
      ترا انا في البدايه قلت كذا بس لما سويتها
      ادمن عليها$$t

      المقادير + الطريقة:
      الطبقه بالأسفل:
      علبه جيلي احمر بنكهة التوت او الفرواله وممكن اي نكهه اخرى
      تسوي الجيلي كوب ماءمع ظرف الجيلي وتحطيه على النار واول ما يستوي ضيفي له كوب ماء بارد وصبي في باريكس ودخليه الثلاجه عشان يتماسك
      بعدها نجي للطبقه الي بالوسط
      عباره عن بسكويت شاري مثل ماري مغموس في حليب بارد
      ويصف فوق الباريكس
      الطبقة اللي فوق عباره عن علبتين قشطه و2 ظرف دريم ويب ونص علبه حليب
      أبو قوس يكون بارد نخلطهم ونضيفهم عيه نحطهم بالثلاجه لمده 3 ساعات
      لا تقولي مده طويله لا عشان الكريما تتماسك تمام

      ولحين تعبت بكمل بيوم ثاني وان شاء الله هني وعافيه ويعجبكم الملف:)

    • مراحب كتب:

      يا عيني ..



      كذا المواضيع والا بلا


      #b
      تسلم الايدين ..حلوياتك ولا اروع


      راح اثبت الموضوع لفتره


      ننتظر منك المزيد


      :)





      مشكوره الغاليه

      تسلمين ومن عيوني انزل لكم ليش لا:)

    • شطوره والله تسلم ايدج


      ابي طريقة الكنافة الخشنة اذا تعرفينها ؟
      أغنى النساء أنا لستُ ثرية بما أملك ثرية لأنّك تملكني أحلام مستغانمي أغنى الرجال أنت لست لأنك ثرياً بما تملك ثريٌ لأنك تملكني .. هكذا احببت صياغتها اكثر dabdoob :)