السلاااااام عليكم ..
شخباركم .. شمسوين ..
جبت لكم طريقة كيكة التمر بالتوفي
احم اخليكم مع المقادير والطريقه والصور ..

المقادير:
4/3-1 ك طحين
2/1 ك سكر
3 بيضات
2/1 ك زيت
2/1 م ص بيكربونات الصودا
2/1-1 م ص باكنج باودر
4/1 م ص ملح
1 ك تمر منزوع النوى ومقطع لقطع صغيرة
1 ك حليب سائل
4/1 ك ماء حار
1 م ص قرفة
الطريقة ..
ننخل الطحين + بيكربونات الصودا + الباكنج باودر + الملح + القرفة ..
- نحط في الخلاط ( التمر والحليب والماء الساخن )
يصير شكله مثل الصوره ..

- في الخفاقه .. نخفق البيض والسكر الى ان يصير مثل الكريم .. بعدين نضيف لهم الزيت .
بعدين نضيف له شوي من خليط الطحين وشوي من خلط التمر
بالتناوب الين يخلص المقدار كله .. ونخلط مع بعض .. بعدها نصبه
في الصينيه .. وندخل الفرن الى ان تستوي ..

بعد ما تجهز نخليه تبرد شوي .. بعدين نقلبها ..
ونزينها بالتوفي واللي هو عبارة عن ..
نذوب كوب سكر على النار الين يذوب .. نضيف له علبة قشطه ونحرك بسرعه
الين يمتزجوا مع بعض
بعدها نصب التوفي على الكيكه
ونرش عليها مكسرات مجروشه ( اي نوع )
وهذا شكلها النهائي ..

وهذه قطعه لاول شخص يرد ع الموضوع

وصحتين وعافيه
:)
شخباركم .. شمسوين ..
جبت لكم طريقة كيكة التمر بالتوفي
احم اخليكم مع المقادير والطريقه والصور ..

المقادير:
4/3-1 ك طحين
2/1 ك سكر
3 بيضات
2/1 ك زيت
2/1 م ص بيكربونات الصودا
2/1-1 م ص باكنج باودر
4/1 م ص ملح
1 ك تمر منزوع النوى ومقطع لقطع صغيرة
1 ك حليب سائل
4/1 ك ماء حار
1 م ص قرفة
الطريقة ..
ننخل الطحين + بيكربونات الصودا + الباكنج باودر + الملح + القرفة ..
- نحط في الخلاط ( التمر والحليب والماء الساخن )
يصير شكله مثل الصوره ..

- في الخفاقه .. نخفق البيض والسكر الى ان يصير مثل الكريم .. بعدين نضيف لهم الزيت .
بعدين نضيف له شوي من خليط الطحين وشوي من خلط التمر
بالتناوب الين يخلص المقدار كله .. ونخلط مع بعض .. بعدها نصبه
في الصينيه .. وندخل الفرن الى ان تستوي ..

بعد ما تجهز نخليه تبرد شوي .. بعدين نقلبها ..
ونزينها بالتوفي واللي هو عبارة عن ..
نذوب كوب سكر على النار الين يذوب .. نضيف له علبة قشطه ونحرك بسرعه
الين يمتزجوا مع بعض
بعدها نصب التوفي على الكيكه
ونرش عليها مكسرات مجروشه ( اي نوع )
وهذا شكلها النهائي ..

وهذه قطعه لاول شخص يرد ع الموضوع

وصحتين وعافيه
:)